3 recepten voor verwerkte sojabonen die perfect zijn voor gezonde desserts

Wie houdt er niet van desserts? Het zoete eten dat aan het einde van deze grote maaltijd wordt geserveerd, is vaak het moment waar je naar uitkijkt. Maar is het niet gevaarlijk om te veel snoep te eten? Ja, ook dan hoeft u zich geen zorgen te maken. Je kunt het te slim af zijn door thuis je eigen gezonde dessert te maken van verwerkte sojabonen.

Zoals je al weet, zijn sojabonen een goede bron van plantaardig eiwit. Volgens de Indonesische voedselsamenstellingsgegevens die zijn vrijgegeven door het Indonesische ministerie van Volksgezondheid, dragen 100 gram sojabonen 20,2 gram eiwit bij.

Niet alleen dat, volgens Healthline, sojabonen goede vetten bevatten, waaronder omega 3-vetzuren en een hoog gehalte aan isoflavonen en ijzer. Isoflavonen helpen en onderhouden sterke botten en tanden, en ijzer wordt gebruikt om de zuurstof te leveren die spierweefsel en cellen nodig hebben.

Het gehalte aan isoflavonen in sojabonen is niet minder belangrijk. Isoflavonen zijn antioxidanten die lichaamscellen kunnen beschermen tegen schade door vrije radicalen die kan ontstaan ​​door blootstelling aan chemicaliën, sigaretten, vervuiling en straling.

Dus als u #LifeEnak wilt, hoeft u zich geen zorgen te maken. Je kunt nog steeds heerlijk maar gezond eten, zoals dit sojabonendessert. Kom op, zie dit recept voor verwerkte sojabonen.

1. Sojabonenpudding

Dit recept voor bewerkte sojabonen schudt gegarandeerd je tong en houdt je langer vol. In plaats van pudding te eten die te zoet is, kun je pudding beter maken van sojabonen die zeker veel vezels bevatten.

Benodigde materialen

1 coatingmateriaal

  • 600 ml sojabonensap
  • 120 gram suiker
  • 1 pakje witte gelei in poedervorm
  • 2 druppels groene voedingskleurstof (als je wilt)

2 coatingmateriaal

  • 600 ml sojabonensap
  • 100 gram suiker
  • 1 pakje witte gelei in poedervorm

complementair:

1 blikje fruit cocktail of stukjes van je favoriete fruit

Hoe te maken

  1. Meng alle coatingingrediënten 1, kook tot het kookt.
  2. Giet in een kom of bak en laat iets uitharden. Vergeet niet ruimte in de container over te laten om het coatingmateriaal 2 erop te gieten. Tijdelijk opzij zetten.
  3. Combineer alle coatingingrediënten 2 en breng aan de kook.
  4. Giet de coating ingrediënt 2 over de pudding coating ingrediënt 1 en laat het uitharden.
  5. Zet in de koelkast om af te koelen en de textuur uit te harden.
  6. Haal de pudding uit de kom en strooi het fruit over de pudding.
  7. Serveer terwijl het koud is

2. Bananen-sojamuffins

Voor degenen onder u die van muffins houden, kunnen verwerkte sojabonen op deze een alternatief zijn. Gemaakt van sojabonen die veel eiwitten bevatten en bananen die koolhydraten en vezels bevatten, zijn deze muffins geschikt om na het hoofdmenu te worden gegeten. Niet te 'zwaar' en zeker lekker.

Benodigde materialen:

  • 125 gram margarine
  • 130 gram suiker
  • 1 ei
  • 1 banaan in kleine stukjes gesneden
  • 375 gram bloem
  • 1 theelepel bakpoeder
  • theelepel bicarbonaat van soda
  • 300 ml puur sojabonensap

Hoe te maken

  1. Mix alle ingrediënten tot een glad geheel.
  2. Schep het muffinbeslag in de met muffinpapier beklede muffinvormpjes.
  3. Bak 15-20 minuten in de voorverwarmde oven. Verwarm voor op 180 graden Celsius.
  4. Muffins zijn klaar om te serveren.

3. Amandel-sojasap chiffon taart

Welnu, als verwerkte sojabonen op deze worden gecombineerd met amandelen die niet minder lekker zijn. Amandelen bevatten ook veel voedingsstoffen en zijn goed voor het lichaam. Kun je niet wachten om deze gezonde en zoete lekkernij te proberen? Bekijk het recept hieronder.

Benodigde materialen:

  • 100 gram tarwebloem
  • 2 eetlepels grof gehakte amandelen en kort verhit op teflon (gemalen)
  • 5 kippeneigeel
  • 20 gram suiker
  • 50 gram koolzaadolie
  • 100 ml puur sojabonensap
  • 1 eetlepel zwarte sesamzaadjes die kort zijn verwarmd op teflon (gemalen)

ingrediënten voor meringue

  • 40-50 gram suiker
  • 5 eiwitten

Hoe te maken:

  1. Combineer eidooiers en suiker, roer tot het gelijkmatig is verdeeld.
  2. Voeg olie en sojabonensap toe, roer tot een gladde massa.
  3. Voeg de bloem, amandelen en zwarte sesamzaadjes toe, roer tot alle ingrediënten goed gemengd zijn. Tijdelijk opzij zetten. Bereid je voor om meringues te maken.
  4. Klop de eiwitten schuimig met een mixer.
  5. Terwijl je de eieren klopt met een mixer, voeg je langzaam de suiker toe. Roer op lage snelheid.
  6. Verhoog de roersnelheid tot gemiddelde snelheid. Klop tot de textuur van het schuim stijf is.
  7. Als het er stijf uitziet, begin dan met het toevoegen van het vorige mengsel dat je in stap 3 opzij hebt gezet in dit eiwit- en suikermengsel. Schenk er langzaam bij terwijl je het mengsel nog steeds op lage snelheid roert.
  8. Als het goed gemengd is, zet je de mixer uit.
  9. Giet het beslag in de bakvorm om te bakken chiffon taart
  10. Zet de bakplaat 40-45 minuten in de oven op 165 graden Celsius
  11. Verwijder de cake en wacht tot deze is afgekoeld, snijd in stukken en serveer.

Een cakedeeg is zeker niet voor 1 persoon, dit 1 deeg kan voor 8 personen gegeten worden. #HidupEnak is eenvoudig en kan worden gestart met een soja-verwerkt dessert als dit. Het is gezond maar toch lekker. Dit dessert is perfect om te eten met je familie en vrienden.

recente berichten

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found