Diabetes voorkomen is beter dan het behandelen. Welnu, naast het veranderen van een gezonde levensstijl, moet je ook sommige voedingsmiddelen en dranken die een hoge bloedsuikerspiegel veroorzaken, beperken. Wat is de lijst?
Voedingsmiddelen en dranken die een hoge bloedsuikerspiegel veroorzaken
Iedereen weet dat mensen verschillende voedingsstoffen uit eten en drinken halen om te overleven. Niet alle geconsumeerde voedingsmiddelen of dranken zijn echter gezond voor het lichaam.
Als u uw risico op het ontwikkelen van diabetes type 2 wilt verminderen, moeten veranderingen in uw dieet deel uitmaken van uw bloedsuikercontrolestrategie, samen met lichaamsbeweging en stressbeheersing.
Sommige voedingsmiddelen en dranken kunnen een hoge bloedsuikerspiegel veroorzaken, wat het risico op het ontwikkelen van diabetes kan verhogen, zoals:
1. Voedingsmiddelen met veel koolhydraten
Voedingsmiddelen met veel koolhydraten, zoals witte bloem, witte suiker en rijst, zijn in feite calorierijke voedingsmiddelen met een hoog suikergehalte.
Deze voedingsmiddelen worden heel gemakkelijk door het lichaam verteerd, dus de bloedsuikerspiegel en het insulinegehalte kunnen snel stijgen. Dit kan op den duur leiden tot diabetes.
Sommige voedingsmiddelen die veel koolhydraten bevatten, zijn:
- Brood
- Muffins
- Taart
- Garnalenkrokante
- Donuts
- Pasta
Erwten, maïs of zoete aardappelen zijn ook voedingsmiddelen waar u op moet letten. In wezen kun je de bovenstaande voedingsmiddelen nog steeds eten, maar je moet letten op de hoeveelheid die het lichaam binnenkomt.
Rijstopties en gezonde koolhydraatbronnen om rijst voor diabetes te vervangen
2. Voedingsmiddelen met een hoog gehalte aan verzadigd vet en transvet
Verzadigde vetten en transvetten kunnen ook voedingsmiddelen zijn die een hoge bloedsuikerspiegel veroorzaken omdat ze het cholesterolgehalte in het bloed verhogen, wat een risicofactor is voor diabetes type 2. Deze vetten worden aangetroffen in vleeswaren met een hoog natrium- en nitrietgehalte.
Terwijl de consumptie van rood vlees voor diabetici moet worden verminderd, omdat het veel ijzer bevat dat insulineproducerende cellen kan beschadigen. Gefrituurd of gebakken voedsel bevat ook transvetten. Sommige voedingsmiddelen met veel verzadigd vet en transvet zijn:
- Vet vlees
- Boter
- Kaas
- Vette melk
3. Gekonfijt gedroogd fruit
Hoewel het van fruit is gemaakt, kan gekonfijt gedroogd fruit zoals rozijnen voedsel zijn dat een hoge bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Dit is zeker anders dan direct vers fruit eten.
Bovendien wordt aan gekonfijt gedroogd fruit meestal suiker, conserveermiddelen en extra kleurstoffen toegevoegd zodat de smaak langer aanhoudt en de kleur aantrekkelijk is.
4. Koolzuurhoudende dranken
Deze frisdrank staat op de eerste plaats in de lijst van dranken die een hoge bloedsuikerspiegel en diabetes veroorzaken die vermeden moeten worden. Koolzuurhoudende dranken bevatten toegevoegde suikers, wat kan leiden tot gewichtstoename en tandbederf. Dit kan het risico op diabetes verhogen als het vaak wordt geconsumeerd.
5. Drankjes met toegevoegde suiker
Er zijn veel met suiker gezoete dranken zoals sap, thee, melk, koffie of frisdrank. Hoewel gezond, bevat de toegevoegde suiker in deze dranken een grote hoeveelheid koolhydraten. Dit heeft zeker invloed op de bloedsuikerspiegel en verhoogt het risico op gewichtstoename.
Zijn er gezondere suikervervangers voor diabetici?
6. Energiedrank
Energiedranken bevatten over het algemeen cafeïne en bevatten veel koolhydraten. Onderzoek toont aan dat het consumeren van energiedrankjes niet alleen de bloedsuikerspiegel verhoogt, maar ook kan leiden tot insulineresistentie. Daarom kan deze drank een oorzaak zijn van een hoge bloedsuikerspiegel en diabetes. Bovendien kan te veel cafeïne slapeloosheid veroorzaken en kan de bloeddruk stijgen.
7. Alcoholische dranken
Alcohol wordt vaak geassocieerd met het soort eten en drinken dat een hoge bloedsuikerspiegel veroorzaakt. De toestand van mensen met diabetes die regelmatig alcohol consumeren, kan verergeren en het risico op diabetescomplicaties vergroten.
Een studie getiteld Alcoholgebruik en risico op pre-diabetes ontdekte dat mannen die alcohol dronken een hoger risico hadden om diabetes type 2 te ontwikkelen.
Een van de beste manieren is om veel water te blijven drinken en het gebruik van suiker in koffie, thee, sap of melk te beperken. Of u kunt vervangende voedingsmiddelen kiezen, zoals mager vlees, magere melk, of fruit kiezen dat direct wordt geconsumeerd in plaats van verpakt gekonfijt fruit.
Preventieve actie is echter niet alleen het reguleren van de voedselinname die een hoge bloedsuikerspiegel veroorzaakt. Regelmatige lichaamsbeweging en gezondheidscontroles naar de dokter, vooral om de bloedsuikerspiegel te controleren, zijn ook belangrijk. Deze actie kan een vroege preventie zijn om het risico op een piek in de bloedsuikerspiegel te achterhalen.
Heeft u of uw gezin diabetes?
Je bent niet alleen. Word lid van de gemeenschap van diabetespatiënten en vind nuttige verhalen van andere patiënten. Meld u nu aan!
