Volgens een persbericht van de Agricultural Quarantine Agency (BARANTAN) zou de Australische rotsmeloen (meloen) besmet zijn met listeria-bacteriën en de dood van 3 Australiërs hebben veroorzaakt. Dit incident doet denken aan het geval van geïmporteerde appels die besmet waren met dezelfde bacterie. Dit geeft verder aan dat listeria-bacteriën moeten worden uitgekeken en voorkomen dat ze verder infecteren. Dus, wat zijn listeria-bacteriën en hoe groot is het voor het lichaam? Vind het antwoord in de volgende recensie.
Maak kennis met listeria-bacteriën, de dodelijke bacteriën in Australische rotsmeloen
Listeria-infectie of listeriose is een infectieziekte veroorzaakt door bacteriën Listeria monocytogenes. Deze infectie is zeer vatbaar voor aanvallen van mensen met een zwak immuunsysteem, zoals zuigelingen, zwangere vrouwen, diabetici en kankerpatiënten.
Deze bacteriën zijn te vinden in de bodem, diervoeder gemaakt van gefermenteerde geconserveerde groene bladeren (kuilvoer) en andere natuurlijke bronnen zoals dierlijke uitwerpselen. Deze bacteriën kunnen mensen infecteren die voedsel eten dat gemakkelijk is of is besmet door listeria-bacteriën, waaronder:
- Rotsmeloen of watermeloen
- Rauw of ongekookt vlees
- Rauwe zeevruchten of ongekookte zeevruchten
- Ongepasteuriseerde melk en zachte kaas
De gevaren van het eten van Australische rotsmeloen die besmet is met listeria
Listeria-infectie is erg belangrijk om op te letten. Omdat de symptomen van deze bacteriële infectie erg lijken op griepsymptomen, namelijk koorts, koude rillingen, spierpijn, misselijkheid en diarree. Deze symptomen kunnen dagen of zelfs weken aanhouden na het eten van besmet fruit of voedsel, gemiddeld ongeveer 21 dagen.
Zodra de listeria-bacterie uit het spijsverteringskanaal ontsnapt en zich door het lichaam verspreidt, kan het bloedvergiftiging (bloedvergiftiging) veroorzaken. Als de infectie zich naar het centrale zenuwstelsel begint te verspreiden, krijgt de patiënt hoofdpijn, nekstijfheid, evenwichtsverlies en soms epileptische aanvallen. In ernstige gevallen kan dit leiden tot meningitis en de dood tot gevolg hebben. Bij zwangere vrouwen kan een listeria-infectie een miskraam of doodgeboorte veroorzaken.
Dus, wat kan er worden gedaan om listeria-infectie door Australische rotsmeloen te voorkomen?
Hoewel Australische rotsmeloen niet in Indonesië wordt geïmporteerd, kan het nooit kwaad om voorzorgsmaatregelen te nemen tegen de verspreiding van infectie door deze vrucht. Vooral voor degenen onder u die in gebieden wonen die direct grenzen aan Maleisië of Singapore, twee landen die veel Australische rotsmeloen importeren.
Hoofd Agrarische Quarantainedienst, Ir. Banun Harpini, M.Sc. raad het publiek aan om op dit moment direct contact of consumptie van Australische rotsmeloen te vermijden. Je moet ook voorzichtig zijn als je fruit wilt eten dat zich in de buurt van Australische rotsmeloen bevindt, omdat het risico van overdracht kan optreden.
Het belangrijkste is om ervoor te zorgen dat je het fruit altijd onder stromend water wast (niet alleen laat weken) voordat je begint met schillen en eten. Vergeet niet om voor en na het eten altijd je handen te wassen met zeep en stromend water. Beter nog, kies lokaal fruit dat veiliger is voor consumptie.
Bestrijd samen COVID-19!
Volg de laatste informatie en verhalen van COVID-19-strijders om ons heen. Word nu lid van de community!
