De Wereldgezondheidsorganisatie WHO heeft verklaard dat mensen die voornamelijk vlees eten (rundvlees, kip, gevogelte, vis), minstens 30% risico lopen op het ontwikkelen van kanker.
Vlees is een heerlijke maaltijd en vult de maag. Te veel vlees eten kan echter ernstige gezondheidsrisico's met zich meebrengen. Dus, wat zijn de effecten van het eten van te veel vlees?
De impact van te veel vlees eten is schadelijk voor de gezondheid
Kortom, vlees bevat geen vezels en voedingsstoffen die het lichaam als geheel kunnen beschermen.
Vlees bevat dierlijke eiwitten, verzadigd vet en in sommige gevallen kankerverwekkende stoffen zoals heterocyclische aminen (HCA's) en polycyclische aromatische koolwaterstoffen (PAK's). Deze schadelijke verbindingen ontstaan tijdens het verwerkingsproces.
HCA wordt bijvoorbeeld gevormd wanneer vlees bij hoge temperaturen wordt gekookt. Ondertussen worden PAK's gevormd wanneer organische stoffen in vlees worden verbrand, waarvan wordt aangenomen dat beide het risico op kanker verhogen.
Bovendien kan het vetgehalte van vlees de hormoonproductie verhogen, waardoor het risico op hormoongerelateerde kankers zoals borstkanker en prostaatkanker toeneemt.
Hieronder staan enkele van de directe en indirecte effecten van het eten van te veel vlees.
1. Slechte adem
Een lichaam dat veel vlees consumeert, betekent dat het ook een teveel aan eiwit zal hebben. Deze aandoening verwijst naar een staat van ketose, waarbij het lichaam vet gaat verbranden voor energie.
Het heeft de potentie om langzaam gewicht te verliezen, maar het is slecht voor je slechte adem. Omdat het lichaam te veel vet verbrandt, produceert het chemicaliën die ketonen worden genoemd.
Ketonen zorgen ervoor dat je adem stinkt. Zelfs als je je tanden poetst of gorgelt met mondvloeistof om lekker te ruiken, zal een slechte adem moeilijk verdwijnen als je nog steeds graag vlees in grote hoeveelheden eet.
2. Stemming is gemakkelijk te wankelen
Het lichaam en de hersenen hebben namelijk echt de inname van koolhydraten uit meel en suiker nodig. De inname van koolhydraten is nodig om de aanmaak van het hormoon serotonine te stimuleren, dat je humeur reguleert.
Welnu, voor degenen onder u die elke dag van bewerkt voedsel houden, van vlees tot eten, wordt gevreesd dat uw inname van koolhydraten zal afnemen en humeur (stemming) Je wordt ook elke dag onstabiel.
3. Spijsvertering wordt ongezond
Elk vlees, of het nu kip, rundvlees of geit is, is heerlijk en goed voor het vergroten van de spieren van het lichaam. Helaas bevat vlees niet genoeg vezels om aan de dagelijkse vezelbehoefte te voldoen.
Dat wil zeggen, als je veel dierlijke eiwitten eet, kom je ook dagelijks vezels te kort.
Zoals bekend kan een gebrek aan vezels ernstige problemen veroorzaken in uw spijsvertering. Voorbeelden van de effecten die u kunt krijgen door te veel vlees te eten, zijn winderigheid, constipatie (obstipatie) en zelfs bloederige ontlasting.
4. Makkelijk aan te komen en vatbaar voor kanker
In feite bleken 7.000 volwassenen in de Verenigde Staten 90% meer kans te hebben om aan te komen als gevolg van het consumeren van meer dan 250 gram vlees per dag.
Wanneer je veel vlees eet, val je door de eiwitten gemakkelijk in korte tijd af. Dit zal het echter juist gemakkelijker voor je maken om weer aan te komen.
Daarnaast stelt Harvard University dat mensen die graag meer dan 3 keer per dag vlees eten, meer risico lopen op darmkanker dan mensen die minder vlees eten.
