Kokoswater is rijk aan elektrolyten die gunstig zijn voor het lichaam. Deze natuurlijke drank wordt meestal geconsumeerd om de vochtbalans van het lichaam te verbeteren na het sporten of bij ziekte om uitdroging te voorkomen. Niet alleen dat, verschillende onderzoeken hebben de potentiële voordelen van kokoswater voor de gezondheid van het hart gevonden.
Als het consumeren van kokosolie het cholesterolgehalte kan verhogen dat het risico loopt verschillende hartaandoeningen te veroorzaken, vermindert het drinken van water uit kokosnoten het risico juist.
Kokoswater verlaagt het cholesterolgehalte
Kokoswater bevat verschillende mineralen en actieve componenten zoals calcium, magnesium, kalium, l-arginine, ascorbinezuur, die het cholesterolgehalte in het bloed kunnen beïnvloeden.
Een vroege studie gepubliceerd in Journal of Medicinal Food zei dat kokoswater de hoeveelheid cholesterol en triglyceriden in het bloed kan verminderen. Deze test werd uitgevoerd op mannelijke albinoratten die kokoswater kregen in een dosis van 4 ml per 100 gram lichaamsgewicht.
Voorheen werden de muizen geïnjecteerd met cholesterol dat direct de niveaus van slechte cholesterol (LDL) en triglyceriden in het bloed verhoogde. Te hoge niveaus van slechte cholesterol en triglyceriden kunnen aandoeningen van het cardiovasculaire systeem veroorzaken die coronaire hartziekten, hartfalen en hartaanvallen veroorzaken.
Nadat de ratten kokoswater hadden gekregen, daalden hun cholesterol- en triglyceridenspiegels geleidelijk. Bovendien verminderde het geven van kokoswater aan ratten ook het vetgehalte in de lever, de nieren en het hart.
Deze aandoening wordt veroorzaakt door kokoswater dat de activiteit van het HMG-CoA-enzym helpt verhogen dat het vetmetabolisme in de lever regelt. Bovendien versnellen de actieve componenten in kokoswater ook het werk van lipoproteïnelipase, een enzym dat vet in het hart en vetweefsel rond de nieren afbreekt.
Voortgezet onderzoek naar de voordelen van kokoswater voor het hart
Onderzoekers voerden vervolgens verdere tests uit. Deze keer vergeleken ze de voordelen van kokoswater voor het hart met statines die cholesterol verlagen. De studie werd gepubliceerd in het tijdschrift Voedselchemicaliën en toxicologie.
De studie werd uitgevoerd door de muizen 45 dagen lang een vetrijk dieet te geven. Het vetrijke voedsel verhoogde vervolgens de niveaus van slechte vetten en triglyceriden in het bloed van de muizen. Onderzoekers maten vervolgens hoe goed het cholesterolgehalte daalde nadat de muizen kokosnoot en statines kregen.
De resultaten toonden aan dat kokoswater een vergelijkbaar effect had als statinegeneesmiddelen bij het verlagen van cholesterol bij muizen. De resultaten van deze studie hebben echter niet volledig kunnen aantonen dat kokoswater grote voordelen heeft voor de gezondheid van het hart, omdat er nog steeds op dieren wordt getest.
Bovendien toonden de resultaten van de studie ook een zeer positief hersteleffect, zelfs bijna gelijk aan cholesterolmedicijnen. Om deze reden moet het testen dieper worden uitgevoerd, vooral bij mensen of patiënten met hartproblemen.
Kokoswater kan het risico op hypertensie verminderen
In 240 ml water zit 600 mg kalium. Dit mineraal heeft belangrijke voordelen voor het beheersen van de bloeddruk, zodat het het risico op hartaandoeningen als gevolg van hypertensie kan verminderen.
Een studie uit 2014 probeerde de voordelen van kokoswater tegen hypertensie te testen en werd gepubliceerd in het tijdschrift Procedia Chemie. In deze studie werd de test uitgevoerd op mannelijke ratten die waren geïnjecteerd met een hoge concentratie NaCl-oplossing om de bloeddruk te verhogen.
Daarna werden de muizen in 5 groepen verdeeld. 14 dagen lang kreeg een van de muizen geen medicatie, maar de andere 4 kregen mineraalwater, isotone dranken, kokoswater en bloeddrukverlagende medicijnen.
De onderzoekers maten vervolgens de hartslag van de 5 groepen ratten. De resultaten toonden aan dat de groep ratten die kokoswater kregen een drastische verlaging van de hartslag ervoer, hoewel de hypertensie van deze groep ratten het ernstigst was in vergelijking met andere groepen.
Het geven van kokoswater aan ratten met hypertensie gaf zelfs betere herstelresultaten dan het geven van isotone dranken. De voordelen van kokoswater veroorzaken echter geen verlaging van de hartslag en de invloed van medicijnen.
Onderzoekers zeggen dat de testresultaten worden beïnvloed door het kaliumgehalte in kokoswater, dat een belangrijke rol speelt bij het verbeteren van de bloedcirculatie in de slagaders. Daarom kan het consumeren van kokoswater de bloeddruk helpen verlagen.
Er is echter nog meer onderzoek nodig om de voordelen van kokoswater voor de gezondheid van het hart te waarborgen. Uit verschillende onderzoeken is bekend dat het elektrolyt- en mineraalgehalte in kokoswater het cholesterolgehalte en het risico op hypertensie kan verlagen.
Het effect van het consumeren van kokoswater biedt zeker voordelen voor de gezondheid van het hart. Er moeten echter grootschalige onderzoeken bij mensen worden uitgevoerd om het werkelijke effect van het consumeren van kokoswater op hartaandoeningen te bepalen.
