Niet iedereen houdt van durian fruit omdat het behoorlijk scherp ruikt. Sterker nog, achter zijn steeds scherper wordende aroma, heeft durian verschillende voordelen voor de gezondheid van het lichaam, weet je! Wat zijn ongeveer de voedingswaarde en voordelen van durian? Volg de volledige recensie hieronder, ja!
Voedingswaarde van Durian-fruit
Durian, of wat een Latijnse naam heeft Durio zibethinus, is een vrucht die gemakkelijk te vinden is in Zuidoost-Azië.
Deze vrucht heeft ook een bijnaam de koning van fruit oftewel de koning van fruit. Durian staat bekend om zijn karakteristiek met een stekelige huid en een scherp aroma.
Behalve dat ze rauw worden gegeten, consumeren velen durian ook in de vorm van sap, gekookt, verwerkt tot pannekoeken of zelfs dienen als aanvulling op het hoofdmenu.
Niet alleen bekend om zijn unieke eigenschappen, bevat durian ook vitamines en mineralen die hoog zijn in vergelijking met de meeste vruchten.
In feite is het gehalte aan macronutriënten zoals koolhydraten, vetten en eiwitten ook hoog.
Dat is de reden waarom het eten van durian kan helpen om aan je voedingsbehoeften te voldoen.
Hier is de voedingswaarde in elke 100 g (gram) durian fruit:
- Water: 65 g
- Energie: 134 calorieën (cal)
- Eiwit: 2,5 g
- Vet: 3 gram
- Koolhydraten: 28 gram
- Vezel: 3,5 g
- Calcium: 7 milligram (mg)
- Fosfor: 44 mg
- IJzer: 1,3 mg
- Natrium: 1 mg
- Kalium: 601 mg
- Zink (zink): 0,3 mg
- Beta-caroteen: 146 mcg
- Thiamine (vitamine B1): 0,10 mg
- Riboflavine (vitamine B2): 0,19 mg
- Vitamine C: 53 mg
Gezondheidsvoordelen in durian fruit
Nadat u weet wat de voedingswaarde van durian fruit is, is het nu tijd voor u om de voordelen en voordelen van het consumeren van durian te kennen:
1. Houd de bloedsuikerspiegel op peil
Naast de zoete smaak blijkt durian een vrucht te zijn die kan helpen om je bloedsuikerspiegel op peil te houden.
Een studie uit het tijdschrift voedsel toonde aan dat durian consumptie de bloedsuikerspiegel niet verhoogde.
Bovendien is de glycemische index van durian laag in vergelijking met ander fruit, zoals papaja, watermeloen en ananas.
Dit betekent dat het eten van durian fruit je bloedsuikerspiegel niet meteen verhoogt.
2. Voorkomt het risico op hart- en vaatziekten
Een ander voordeel of eigenschap die u van durian kunt krijgen, is het behoud van een gezond hart en bloedvaten.
Dit komt omdat durian fruit voedingsstoffen bevat die kunnen helpen het cholesterolgehalte in uw lichaam te verlagen.
Niet alleen dat, er wordt ook aangenomen dat deze doornige vrucht het risico op het ontwikkelen van hypertensie of hoge bloeddruk kan verminderen dankzij het vetzuurgehalte dat erin zit.
3. Helpt de vruchtbaarheid te verhogen
Nog een voordeel van het consumeren van durian is het verbeteren van de kwaliteit van je vruchtbaarheid.
Op basis van een studie van Tijdschrift voor Integratieve GeneeskundeEr wordt aangenomen dat Durian in staat is om ovulatie- en menstruatiecyclusproblemen te overwinnen bij patiënten met polycysteus ovariumsyndroom (PCOS).
Er is echter nog meer onderzoek nodig naar hoe durian werkt bij het beïnvloeden van het vrouwelijke hormoon oestrogeen.
4. Bestrijdt infectie
De werkzaamheid of andere voordelen van het eten van durian fruit zijn om het lichaam te helpen bacteriële infecties te bestrijden.
Omdat deze vrucht verschillende soorten antioxidanten bevat, zoals flavonoïden, terpenoïden en tannines.
Onderzoek van Udayana Biology Journal toonde aan dat deze verbindingen in staat waren om bacteriën te bestrijden P. acnes oorzaak van acne.
Er is echter geen verder onderzoek gedaan naar hoe het durian-mechanisme ontstekingen bij bacteriële infecties vermindert.
5. Verminder de kans op kanker
Het goede nieuws is dat je ook je risico op kanker kunt verkleinen door regelmatig durian fruit te eten, weet je!
Dit werd beoordeeld in een onderzoek van het tijdschrift Voedsel scheikunde.
Uit de studie bleek dat het stikstofmonoxidegehalte in durian de ontwikkeling van borstkanker vermindert.
Bovendien vermindert het polyfenolgehalte in durian ook de apoptotische activiteit. Apoptose is een proces dat de ontwikkeling van kankercellen in het lichaam in gang zet.
6. Versterkt botten
Interessant is dat het eten van durian fruit ook voordelen kan bieden, namelijk het sterker maken van botten.
Durian bevat calcium, kalium, ijzer en fosfor, wat vrij hoog is. Deze vier voedingsstoffen spelen een belangrijke rol bij de vorming van gezonde en sterke botten.
Niet alleen botten, deze vier voedingsstoffen kunnen ook helpen om je tanden te versterken.
7. Verbeter de stemming
Wil je een gelukkiger humeur voelen? Een oplossing die je kunt proberen is om durian fruit te eten.
Ja, durian bevat tryptofaan, een soort aminozuur dat de serotonineproductie in het lichaam helpt verhogen.
Serotonine werkt direct op het centrale zenuwstelsel om te herstellen humeur en voel je je rustiger.
Nou, dat waren de verschillende gezondheidsvoordelen die je kunt krijgen van durian fruit.
Onthoud dat u durian en alcoholische dranken moet vermijden.
De reden is de combinatie van durian en alcohol die misselijkheid, braken en een onregelmatige hartslag kan veroorzaken.
