6 voordelen van kaviaar die je niet mag missen |

Kaviaar wordt niet alleen beschouwd als een luxe voedingsmiddel, maar ook als een voedingsbron die overvloedige voordelen heeft voor het lichaam. Wist je dat kaviaar een van de beste bronnen van omega-3 vetzuren is om de hersenfunctie te beschermen? Niet alleen dat, er zijn nog steeds verschillende voordelen en voedingswaarde van kaviaar die niet minder interessant zijn om te weten. Kom op, zie de volgende uitleg!

Voedingswaarde kaviaar

Voordat u de voedingswaarde van kaviaar bespreekt, moet u kennis maken met dit voedsel.

Kaviaar is steurkuit geconserveerd in zout en is een van de meest gewaardeerde gerechten op de wereldvoedselmarkt geworden.

Steuren zijn te vinden in de wateren van Eurazië en Noord-Amerika, subtropische rivieren en de zuidkust van de Atlantische Oceaan.

Enkele van de algemeen geconsumeerde kaviaarsoorten zijn als volgt:

  • beloega (Huso Huso.)),
  • osetra (Acipenser transmontanus)), en
  • sevruga (Acipenser transmontanus)).

In 15 gram (g) of een eetlepel, hier zijn de voedingswaarde van kaviaar:

  • Energie: 45 calorieën (Cal)
  • Eiwit: 3 gram
  • Vet: 3 gram
  • Calcium: 20 milligram (mg)
  • IJzer: 1,44 mg
  • Natrium: 250 mg
  • Vitamine A: 100 IE
  • Vitamine D: 18 IE
  • Vetzuren: 0,499 g
  • Cholesterol: 95 mg
  • Kalium: 29 mg

Behalve dat het rijk is aan eiwitten, koolhydraten, vetten, vitamines en mineralen, staat kaviaar ook bekend als de beste bron van omega-3.

De reden is dat in één eetlepel (14,3 g) kaviaar 1.086 mg omega-3 zit.

Kaviaar bevat ook antioxidanten die belangrijk zijn om vrije radicalen in je lichaam af te weren.

Voordelen van kaviaar voor de gezondheid

De verschillende voedingsstoffen in kaviaar maken dit voedsel zo gunstig voor de gezondheid.

Geconserveerde steur-eieren kunnen ook een optie zijn om aan de dagelijkse voedingsbehoeften te voldoen"}” data-sheets-userformat=”{"2":4608,"12":0,"15":"Calibri"}”>voedingsbehoeften uw dagelijkse .

Welnu, hier zijn enkele van de gezondheidsvoordelen van kaviaar die u moet weten:

1. Verlicht ontstekingen

Een van de voordelen van kaviaar is dat het ontstekingen kan verminderen. Dit komt door het hoge gehalte aan omega-3 in deze voedingsmiddelen.

Geciteerd door Mediterraan tijdschrift voor reumatologieOmega-3-vetzuren kunnen de symptomen van reumatoïde artritis helpen verlichten, vooral bij gezwollen gewrichten.

De studie suggereerde ook dat omega-3 een natuurlijke remedie kan zijn om ontstekingen te verminderen.

2. Behoud de gezondheid van de hersenen

Omega-3 in kaviaar heeft ook voordelen voor het behoud van de gezondheid van de hersenen en uw geheugen.

Onderzoek vermeld op de website van de Harvard Medical School stelt dat volwassenen die omega-3-bronnen consumeren beter presteren op vaardigheidstests.

Niet alleen dat, omega-3 wordt ook wel heilzaam genoemd voor mensen met een risico op de ziekte van Alzheimer.

3. Verminder het risico op oogaandoeningen

Interessant is dat de voordelen of andere voordelen van kaviaar ook het potentieel hebben om uw risico op het ontwikkelen van oogaandoeningen te verminderen.

Dit komt door het gehalte aan omega-3-vetzuren, vitamine A en de antioxidant luteïne die aanwezig is in kaviaar.

Het is bekend dat omega-3-vetzuren de symptomen van droge ogen verbeteren door de oliefilm in de ogen te vergroten.

Ondertussen is bekend dat vitamine A gunstig is voor uw gezichtsscherpte en dat luteïne ontstekingen in de ogen kan verminderen.

4. Behoud de gezondheid van de botten

Het gehalte aan calcium, eiwit en vitamine D in kaviaar heeft voordelen voor het behoud van de gezondheid van uw botten.

Calcium en vitamine D zijn essentiële voedingsstoffen om de gezondheid van de botten te ondersteunen.

Beide kaviaarinhouden kunnen u helpen botdichtheidsproblemen of osteoporose te voorkomen.

5. Handhaaf de gezondheid van het hart

Kaviaar bevat veel kalium en kan gunstig zijn voor de gezondheid van uw hart.

De American Heart Association stelt dat voedingsmiddelen die rijk zijn aan kalium belangrijk zijn voor het omgaan met hoge bloeddruk of hypertensie.

Bovendien kan het kalium- en eiwitgehalte in deze voedingsmiddelen ook het goede cholesterolgehalte verhogen, zodat ze hartaandoeningen en beroertes kunnen voorkomen.

6. Behoud de gezondheid en schoonheid van de huid

Naast het behoud van de gezondheid van je lichaam, heeft kaviaar blijkbaar ook voordelen voor de gezondheid en schoonheid van de huid.

Dit komt omdat kaviaar antioxidanten bevat die overvloedige eigenschappen voor de huid hebben, zoals het beschermen en voeden van de huid.

Ondertussen kan omega-3, de steunpilaar van de voeding in kaviaar, de huid zachter en gehydrateerd maken.

Tips om veilig kaviaar te eten

Kaviaar eten is goed voor je gezondheid. U wordt echter afgeraden om deze voedingsmiddelen in te grote porties te eten.

De reden is dat kaviaar vrij veel cholesterol bevat, dus het is een slecht risico voor je gezondheid. Kaviaar wordt ook niet aanbevolen voor zwangere vrouwen.

Om nog zekerder te zijn, aarzel niet om uw arts te raadplegen voordat u kaviaar consumeert om het beste advies te krijgen.

recente berichten

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found