Voedingsrichtlijnen voor mensen met hiv/aids |

Een persoon die besmet is met hiv/aids (PLWHA) heeft gezonde voeding nodig. De reden is dat de ontwikkeling van de ziekte mensen met hiv in staat stelt drastisch af te vallen. HIV-infectie verzwakt ook het immuunsysteem, zodat mensen met HIV vatbaar zijn voor andere ziekten. Dit betekent dat het dieet van mensen met hiv/aids niet alleen qua voedingswaarde compleet en uitgebalanceerd moet zijn, maar ook hygiënisch om mogelijke besmetting door besmet voedsel te voorkomen.

Regels voor gezonde voeding voor mensen met hiv/aids

Er zijn verschillende factoren die ervoor zorgen dat voeding een belangrijke rol speelt bij het verbeteren van de kwaliteit van leven van mensen met hiv/aids.

HIV-infectie kan ervoor zorgen dat patiënten spijsverteringsstoornissen krijgen, zoals diarree.

Dit is onlosmakelijk verbonden met het werk van het immuunsysteem dat afneemt waardoor het lichaam erg gevoelig wordt voor ziektekiemen die uit voedsel komen.

Bovendien kunnen hiv-medicatie ook bijwerkingen veroorzaken die de eetlust verminderen. Het is niet verrassend dat veel PLWHA moeite hebben om aan te komen of het ideaal te houden.

Daarom is het belangrijk dat mensen met hiv/aids de onderstaande voedingsrichtlijnen volgen die de ziektebestrijding kunnen ondersteunen.

1. Verhoog calorieën

Hoe vaker mensen met hiv/aids afvallen, hoe meer calorieën ze nodig hebben om het verloren gewicht te herstellen.

Calorieën die binnenkomen, worden omgezet in energie die nodig is om de functies van elk orgaan van het lichaam uit te voeren, inclusief het immuunsysteem dat werkt tegen HIV-infectie.

Welnu, je kunt calorieën uit elk voedsel halen, zowel eiwit- als vetbronnen. Probeer echter meer koolhydraatbronnen te eten, zoals rijst, maïs, aardappelen en zoete aardappelen.

Uw dagelijkse caloriebehoefte hangt af van uw gezondheidstoestand en de activiteiten die u doet. Het volgende is een schatting van de dagelijkse caloriebehoefte voor het dieet van mensen met hiv/aids.

  • 17 calorieën x 0,5 kg lichaamsgewicht, als u op gewicht blijft.
  • 20 calorieën x 0,5 kg lichaamsgewicht, als u een besmettelijke ziekte heeft.
  • 25 calorieën x 0,5 kg lichaamsgewicht, als u aan het afvallen bent.

De WHO beveelt aan de calorie-inname met ongeveer 20-30% te verhogen voor patiënten met opportunistische infecties (die het AIDS-stadium ingaan).

Toch gaan inspanningen om het gewicht van PLWHA op peil te houden door middel van extra calorieën gepaard met voldoende rusttijd.

2. Maak kennis met de eiwitinname

Eiwitten zijn nodig om de spieren, organen en het immuunsysteem van hiv/aids-patiënten te helpen opbouwen.

Eiwitten kun je halen uit dieren of planten, zoals kip, vlees, vis, melk, eieren, noten en zaden.

Wanneer u een dieet plant voor mensen met hiv/aids, moet u kiezen voor mager vlees, kip zonder vel en magere melk.

De eiwitbehoefte in de voeding voor mensen met hiv/aids is als volgt.

  • 100-150 gram per dag voor hiv-positieve mannen.
  • 80-100 gram per dag voor hiv-positieve vrouwen.

Ondertussen moeten mensen met hiv/aids die een nierziekte hebben hun eiwitinname beperken, omdat te veel de nieren harder kan laten werken.

Zorg er daarom voor dat je eiwitinname niet meer is dan 15-20% van je dagelijkse caloriebehoefte.

3. Verhoog de koolhydraatconsumptie

Koolhydraten zijn de belangrijkste energiebron voor het lichaam wat belangrijk is in de voeding voor mensen met hiv/aids.

De behoefte aan koolhydraten voor PLWHA om een ​​gezond leven te leiden, ligt gemiddeld rond de 60%.

Voor het type hoogwaardige koolhydraten in voldoende hoeveelheden kunnen mensen met hiv/aids deze halen uit de volgende gezonde voedingsbronnen.

  • Eet 5-6 porties fruit en groenten per dag.
  • Kies verschillende soorten groenten en fruit met verschillende kleuren zodat je alle voedingsstoffen binnenkrijgt die je lichaam nodig heeft.
  • Consumeer koolhydraten met veel vezels, zoals bruine rijst, quinoa, tarwe, haver en nog veel meer.
  • Beperk de consumptie van enkelvoudige suikers die je uit snoep kunt halen, taart, koekjes of ijs.

4. Voeg verschillende bronnen van vitamines en mineralen toe

Vitaminen en mineralen die uw lichaam nodig heeft om processen in uw lichaam te helpen reguleren.

PLWHA hebben meer vitamines en mineralen nodig om door infectie beschadigde cellen en lichaamsweefsels te helpen herstellen.

Daarnaast helpen vitamines en mineralen het immuunsysteem te versterken.

Het volgende is een lijst met vitamines en mineralen die moeten worden opgenomen in het dieet voor mensen met hiv/aids.

  • Vitamine A en bètacaroteen: donkergroene, gele, oranje en rode groenten en fruit, maar ook van lever, eieren en melk.
  • Ijzer: groene bladgroenten, rood vlees, lever, vis, eieren, zeevruchten, en tarwe.
  • B-vitamines: vlees, vis, kip, noten, zaden, avocado's en groene groenten.
  • Selenium: noten, zaden, gevogelte (kip, eend), vis, eieren en pindakaas.
  • Vitamine C: sinaasappelen, kiwi en guave.
  • Zink: vlees, gevogelte, vis, melk en zuivelproducten en noten.
  • Vitamine E: groene groenten, noten en plantaardige oliën.

Als het moeilijk is om alle vitamines en mineralen binnen te krijgen die je lichaam nodig heeft, kun je ze krijgen door supplementen te nemen.

U moet echter eerst uw arts raadplegen over de soorten supplementen die u gebruikt en hun reacties op hiv-medicatie.

5. Prioriteit geven aan drinkwater

Je lichaam heeft ook water nodig om het stofwisselingsproces te ondersteunen, namelijk de opname van voedsel in energie.

Daarnaast is extra waterverbruik ook nodig voor de volgende omstandigheden:

  • bijwerkingen van medicijnen verminderen,
  • helpt het lichaam bij het verwijderen van de overblijfselen van medicijnen of het wegwerken van gifstoffen in het lichaam, evenals
  • voorkomen uitdroging, droge mond en constipatie.

Om een ​​goed dieet te volgen, moeten mensen met hiv/aids in ieder geval 8-10 glazen per dag drinken.

Soms heeft u echter meer vocht nodig vanwege symptomen van hiv/aids, zoals diarree of braken.

6. Regel de consumptie van vet voedsel

Vet zorgt voor extra energie om te bewegen. De vetbehoefte van HIV/AIDS-patiënten is 30% van de totale dagelijkse caloriebehoefte.

Probeer in het dieet voor mensen met hiv/aids 10% van je vetbehoefte te halen uit enkelvoudig onverzadigde vetten of goede vetten.

Om goede vetten binnen te krijgen kun je eten:

  • noten,
  • granen,
  • avocado, dan
  • vis.

Bij het bereiden van voedsel kunt u koolzaadolie, olijfolie, walnotenolie, maïsolie en zonnebloemolie gebruiken.

Beperk het gebruik van boter en palmolie.

7. Zorg voor voedselhygiëne

Mensen met hiv/aids zijn vatbaar voor spijsverteringsstoornissen die worden veroorzaakt door bacteriële of virale infecties die via voedsel worden veroorzaakt.

Daarom is het bij een gezond voedingspatroon voor mensen met hiv/aids erg belangrijk om voedsel te eten dat vrij is van besmetting met ziektekiemen.

Volgens het National Institute of Health zijn de volgende eenvoudige stappen om voedsel hygiënisch te houden, zodat het veilig is voor consumptie.

  • Was bij het bereiden van voedsel handen, bestek, rauwe voedselingrediënten grondig, vooral voor groenten en fruit.
  • Scheid kant-en-klaar voedsel op soort om te voorkomen dat ziektekiemen zich van het ene voedsel naar het andere verspreiden. Bijvoorbeeld het bewaren van vlees met groenten in verschillende containers.
  • Zorg ervoor dat u het voedsel goed kookt. Gebruik indien nodig een voedselthermometer om de gaarheid nauwkeuriger te meten.
  • Bewaar vlees, eieren, vis of ander bederfelijk voedsel in de koelkast bij lage temperaturen.
  • Zorg ervoor dat u altijd de houdbaarheidsdatum controleert voordat u verpakte voedingsmiddelen gebruikt.
  • Verwarm altijd overgebleven voedsel om te consumeren.

Houd u in het dieet voor mensen met hiv ook aan de volgende dieetbeperkingen voor PLWHA omdat ze meer risico lopen op het veroorzaken van spijsverteringsinfecties:

  • rauwe, onvoldoende verhitte eieren of saladedressings met eieren,
  • sushi, zeevruchten, rauw vlees, evenals
  • niet-gesteriliseerde melk of zuivelproducten door 30 minuten te verwarmen op 60°C-70°C.

Voldoen aan voeding speelt een belangrijke rol bij de succesvolle behandeling van elke ziekte, vooral voor hiv/aids.

In tegenstelling tot andere ziekten vereist het dieet voor mensen met hiv/aids extra voeding. U zult ook striktere eethygiëne moeten invoeren.

Als het moeilijk is om een ​​voedselmenu te bepalen dat aan de voedingsbehoeften voldoet en in overeenstemming is met uw ziektetoestand, raadpleeg dan een voedingsdeskundige.

recente berichten

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found