Eet je elke dag groenten en fruit? Ja, het advies om groente en fruit te eten moet al vaker gehoord zijn. Misschien heb je het zelfs geïmplementeerd door groenten aan je dieet toe te voegen en fruit als tussendoortje te eten. Maar hoeveel eet je? Is het in overeenstemming met de bepalingen die zouden moeten zijn? Hier is een gids voor de juiste portie groenten en fruit.
Wat is de aanbevolen portie groenten en fruit op een dag?
De Wereldgezondheidsorganisatie en het Indonesische ministerie van Volksgezondheid hebben de ideale portie groente en fruit voor gezonde mensen bepaald, namelijk:
Gedeelte van het eten van fruit
Op een dag moet je minimaal 150 gram fruit eten. In 150 gram fruit kun je 150 calorieën en 30 gram koolhydraten krijgen.
Een portie fruit staat gelijk aan een kleine rode appel, of een middelgrote sinaasappel, of een schijfje meloen, of een kleine Ambon-banaan. U kunt uw fruitrantsoen verdelen over meerdere maaltijden, of het nu verdeeld is over drie of meer maaltijden.
Besluit je bijvoorbeeld om je fruitsaldo uit te geven aan drie maaltijden, dan kun je één portie fruit in één maaltijd eten. Je kunt ook het soort fruit dat je eet veranderen, hoe meer variatie je eet, hoe beter de voeding.
Gedeelte van het eten van groenten
Groenten hebben meer porties, je moet minimaal 250 gram groenten of het equivalent van twee en een halve portie uitgeven. B
Verward met de berekening van één portie? Zie je, een portie groenten is hetzelfde als een glas stervrucht dat is gekookt en ontdaan van water. Je kunt het in drie maaltijden verdelen. Zo eet je 's ochtends een halve portie groente, 's middags één portie en' s avonds de rest.
100 gram of een glas spinazie, boerenkool, aubergine, kool, bloemkool, broccoli en bonen bevat 25 calorieën, 5 gram koolhydraten en 1 gram eiwit. Wat betreft rode spinazie, hebben melinjobladeren, jonge jackfruit, cassavebladeren en papajabladeren hogere calorieën in 100 gram, wat ongeveer 20 calorieën, 10 gram koolhydraten en 3 gram eiwit is.
Komkommers, waterkers, radijsjes of oorpaddestoelen kun je echter vrij eten, want dit soort groenten bevatten geen calorieën.
Waarom eet je minder fruit dan groenten?
In overeenstemming met de principes van uitgebalanceerde voeding die zijn uitgegeven door het ministerie van Volksgezondheid, moet je veel groenten en voldoende fruit eten.
Waarom zou je meer groenten eten, terwijl je alleen voldoende fruit binnenkrijgt? Groenten en fruit hebben namelijk dezelfde voedingswaarde, bevatten veel vitamines, mineralen en vezels. Maar wees voorzichtig met fruit, want sommige fruitsoorten bevatten veel suiker.
De suiker in fruit wordt fructose genoemd, een eenvoudige koolhydraat die je bloedsuikerspiegel kan verhogen. Hoe rijper de vrucht, hoe hoger de hoeveelheid fructose en glucose, wat resulteert in een zoete smaak.
Voor sommige groepen mensen – zoals mensen met diabetes mellitus – moet hiermee rekening worden gehouden, omdat het eten van heel zoet fruit de bloedsuikerspiegel snel kan doen stijgen. Niet dat het eten van fruit niet goed is, maar je moet de aanbevolen portie groente en fruit eten die is vastgesteld - voor normale en gezonde mensen. Als je een bepaalde medische aandoening hebt, kan het zijn dat je portie groente en fruit anders is dan die van een gezond persoon.
