Veel mensen vragen naar de witte vezels in sinaasappels of ze verwijderd moeten worden of niet. Sommige mensen geven er misschien de voorkeur aan om sinaasappels grondig te schillen omdat ze niet van de witte vezels houden. Weet u echter wat deze wit-witte vezel eigenlijk is? Moet het gegeten worden of is het beter om gewoon de witte vezels in deze sinaasappel weg te werken? Dit is het antwoord.
Witte vezels in sinaasappels, wel of niet verwijderen?
De witte vezel van de sinaasappel maakt deel uit van de binnenschil van de citrusvrucht. Deze vezel dient als beschermer in citrusvruchten, ook wel albedo genoemd. De smaak van deze vezel is niet zo lekker als het vruchtvlees, het is meestal flauw. Het is geen wonder dat veel mensen uiteindelijk de vezels van de sinaasappel weggooien.
Misschien hoor je vaak dat deze dunne sinaasappelschil veel voordelen heeft. Ja, in feite is dit waar, de witte vezels in sinaasappels bevatten verschillende voedingsstoffen die je tot nu toe niet had verwacht. Je moet de witte vezels van de sinaasappel dus niet pellen tijdens het eten.
Wat zijn de voordelen van witte vezels in sinaasappelen?
Het blijkt dat er veel voordelen zijn van witte vezels in sinaasappels die je kunt krijgen. Hier zijn drie belangrijke voordelen die zonde zouden zijn om te laten liggen.
1. Bron van vezels
Oranje witte vezels bleken veel vezels te bevatten. Sinaasappels zijn een vrucht die rijk is aan vezels, maar als ze worden geconsumeerd door de witte vezels te verwijderen, zullen de vezels worden verminderd.
Hoe meer je deze vezel vermindert, hoe minder vezels je uit sinaasappels haalt. Het verwijderen van witte vezels kan het vezelgehalte van sinaasappels zelfs met 30 procent verminderen.
Pectine, een type vezel dat aanwezig is in de witte vezel van sinaasappels, is in staat om het spijsverteringsstelsel op gang te brengen. Naast het versoepelen van het spijsverteringsstelsel, is pectine een vezel die in fruit wordt aangetroffen om overtollig cholesterol en triglyceriden te binden.
Als de meer witte vezels in de sinaasappel worden verwijderd, wordt het pectinegehalte lager en worden de voordelen ook verminderd.
2. Bron van vitamine C
Je weet toch al dat citrusvruchten een vrucht zijn die rijk is aan vitamine C. Welnu, naast het witte vezelgedeelte, is zelfs de hoeveelheid vitamine C in de witte vezels bijna hetzelfde als het vitamine C-gehalte in de sinaasappel fruit. Het eten van vruchtvlees van citrusvruchten samen met de vezels zal je vitamine C-inname verrijken.
Welnu, het voldoen aan de behoeften van vitamine C in het lichaam zal het lichaam veel voordelen bieden. Vitamine C helpt de huid gezond te houden door huidbeschadiging door de zon en vervuiling tegen te gaan.
Vitamine C speelt ook een belangrijke rol bij de aanmaak van huidcollageen, zodat het de huidtextuur kan helpen verbeteren.
3. Rijk aan antioxidanten
Blijkbaar zijn antioxidanten in de vorm van flavonoïden overvloedig aanwezig in de witte vezels van sinaasappels. Er zijn 2 soorten flavonoïden aanwezig in de oranje witte vezel, naringen en hisperidine.
Net als andere antioxidanten bieden deze twee stoffen een sterke bescherming voor het immuunsysteem, waardoor je ontstekingen en gevaarlijke infectieziekten vermijdt.
Daarnaast heeft naringen nog andere voordelen als stof die bloedsuikerpieken kan verminderen. Dus dat citrusfruit compleet met witte vezels is erg goed, vooral voor mensen met diabetes.
Het type flavonoïde hisperidine heeft ook andere voordelen, men denkt dat deze stof een stof is die kan helpen bij het verlagen van hoge bloeddruk en cholesterol. Het helpt ook de bloedvatfunctie te verbeteren en ontstekingen te verminderen.
Nou, met de vele voordelen van witte vezels in sinaasappels, weet je het antwoord toch al, toch? Als u sinaasappels eet, moet u de witte vezels niet weggooien totdat ze schoon zijn om de voedingswaarde van de citrusvrucht te behouden.
