groene koffie (groene koffie) en groene thee (groene thee) is onlangs gebruikt om gewichtsverlies te bevorderen. Groene koffie wordt gemaakt van onbewerkte of ongebrande koffie en is dus nog groen van kleur. Ondertussen wordt groene thee ook maar minimaal verwerkt, ondergaat slechts een licht oxidatieproces, waardoor de kleur nog groen is. Maar weet je welke de beste is tussen groene koffie en groene thee?
Groene koffie
Naast cafeïne bevatten koffiebonen een verbinding die bekend staat als chlorogeenzuur. Deze verbinding kan fungeren als een antioxidant, maar het kan ook helpen de bloeddruk te verlagen en u te helpen gewicht te verliezen. Chlorogeenzuur kan de stofwisseling verhogen, zodat uw lichaam vet gaat verbranden in plaats van vet op te slaan. Dit is de reden waarom koffie kan afvallen. De chlorogene verbindingen kunnen echter tijdens het bakken worden verminderd. Daarom heeft het drinken van gewone koffie (geen groene koffie) weinig effect op het gewichtsverlies.
In tegenstelling tot groene koffie die afkomstig is van koffiebonen die niet gebrand zijn, bevat deze groene koffie zeker meer chlorogeenzuur dan gewone koffie. Je kunt dus groene koffie gebruiken om af te vallen. Een studie in het tijdschrift Gastroenterology Research and Practice in 2011 heeft ook aangetoond dat extract van groene koffie voordelen kan hebben bij het afvallen. Dit bewijs is echter nog steeds erg klein en is geen langetermijnonderzoek. Een andere studie gepubliceerd in Diabetes, Metabolic Syndrome and Obesity Targets and Therapy in 2012 bewees ook dat groene koffie je kan helpen om af te vallen.
Groene thee
Groene thee bevat veel antioxidanten. Een van de krachtige antioxidanten in groene thee zijn catechines. Deze verbinding is 100 keer sterker dan vitamine C. Catechines zijn flavonoïde polyfenolen die het lichaam kunnen beschermen tegen vrije radicalen. Bovendien kan het u ook helpen gewicht te verliezen door het energieverbruik te verhogen en de vetverbranding te versnellen.
Catechines lijken echter effectiever in het afvallen met behulp van cafeïneverbindingen, waar cafeïneverbindingen ook in groene thee worden aangetroffen. Een studie in de Journal of Nutrition in 2009 bewees dat deelnemers die dranken kregen met catechines en cafeïne meer gewicht en buikvet verloren dan deelnemers die alleen dranken kregen die cafeïne bevatten.
Het is ook aangetoond dat consumptie van groene thee-extract op lange termijn helpt om gedurende 12 weken 1-1,5 kg af te vallen. Als de consumptie van groene koffie-extract wordt gecombineerd met regelmatige lichaamsbeweging, zullen de resultaten van gewichtsverlies groter zijn.
Wat is gezonder?
Groene koffie en groene thee, die je allebei kunt gebruiken om af te vallen. Zowel groene koffie als groene thee kunnen je stofwisseling verhogen, waardoor je lichaam sneller vet kan verbranden. Ze bevatten echter ook cafeïne, wat angst en slapeloosheid kan veroorzaken, uw hartslag kan verhogen, ervoor kan zorgen dat u vaker moet plassen en andere bijwerkingen.
Koffie zelf bevat meer cafeïne dan thee. Koffie bevat ongeveer 100 mg cafeïne per kopje, terwijl thee slechts 14-60 mg cafeïne per kopje bevat. Gezien vanuit het cafeïnegehalte is groene thee natuurlijk beter. Daarnaast bevat groene thee ook veel antioxidanten. Ook zijn er veel onderzoeken die bewijzen dat groene thee je kan helpen om af te vallen.
Het is echter nog beter als u uw calorie-inname per dag verlaagt en gaat sporten. Kies voedingsmiddelen die veel vezels bevatten, zoals fruit en groenten, zodat je langer een vol gevoel hebt. Beperk ook uw vetconsumptie, vooral verzadigd vet en transvet. Je kunt gezonde vetten krijgen van noten, avocado's, koolzaadolie en olijfolie. Beweeg ook regelmatig, minimaal 150 minuten per week. De combinatie van dit alles kan je gewicht zeker meer verminderen.
LEES OOK:
- 3 soorten thee die geen cafeïne bevatten
- Matcha versus groene thee, wat is het verschil? Wat is gezonder?
- Verschillende soorten koffiebonen van over de hele wereld leren kennen
