5 Voedselmenu na galsteenoperatie •

Na het ondergaan van cholecystectomie, de chirurgische verwijdering van de galblaas, lopen sommige patiënten risico op diarree. De meeste gevallen van diarree duren niet langer dan een paar weken. Hoewel er geen speciaal dieet is dat moet worden gevolgd, moet u na een galsteenoperatie aandacht besteden aan voedselkeuzes.

Voedselmenu na galsteenoperatie

Cholecystectomie is een procedure om de galblaas te verwijderen om galstenen te behandelen.

Na deze operatie raden artsen meestal aan om uw dieet aan te passen. De reden is dat gal zonder galblaas vrij in de dunne darm zal stromen, waardoor het risico op diarree toeneemt.

Om deze reden is een speciaal dieet nodig om diarree te verlichten en tegelijkertijd aan de voedingsbehoeften te voldoen na een galsteenoperatie.

Hier is een lijst met aanbevolen voedingsmiddelen.

1. Vezelrijk voedsel

Een van de voedingsmiddelen die wordt aanbevolen om te worden geconsumeerd na een galsteenoperatie, is vezelrijk voedsel.

Vezels kunnen het spijsverteringsproces vergemakkelijken zonder een ophoping van gal in het spijsverteringskanaal te veroorzaken.

Toch wordt u geadviseerd om de vezelinname langzaam te verhogen om overmatige gasproductie niet te veroorzaken.

Probeer gezonde vezelbronnen te kiezen met andere voedingsstoffen, zoals:

  • noten,
  • peulvruchten,
  • tarwe,
  • aardappel met schil,
  • volkoren brood, pasta's en granen,
  • volkoren granen, zoals lijnzaad en chia, evenals
  • fruit en groenten.

2. Groenten en fruit met veel vitamines en voedingsstoffen

De bronnen van vezels die het vaakst in het dieet worden opgenomen na galsteenoperaties zijn groenten en fruit.

U moet echter groenten en fruit kiezen die rijk zijn aan vitamines en voedingsstoffen, vooral die welke rijk zijn aan vitamine A, antioxidanten en vitamine C.

Inname van deze voedingsstoffen kan uw lichaam helpen zich aan te passen aan het leven zonder galblaas.

Artsen kunnen een aantal soorten fruit en groenten aanbevelen, zoals:

  • bonen,
  • bloemkool,
  • kool,
  • broccoli,
  • spinazie,
  • tomaten,
  • citrusvruchten, zoals sinaasappels en limoenen,
  • avocado, dan
  • bessen zoals bosbessen, braambes, en frambozen.

3. Eiwit zonder of met weinig vet

Een van de voedingsmiddelen die onder het taboe valt na een galblaasoperatie, is vetrijk vlees.

Het goede nieuws is dat je nog steeds vlees kunt eten, maar het is het beste om mager of vetarm vlees te kiezen.

Dit komt omdat vetrijke voedingsmiddelen spijsverteringsproblemen kunnen veroorzaken na een operatie, zoals buikpijn, een opgeblazen gevoel en diarree.

Om dit te voorkomen, zijn enkele eiwitten zonder of met weinig vet die u kunt kiezen:

  • kipfilet,
  • Zalm,
  • wit vlees vis, zoals kabeljauw en heilbot,
  • noten, of
  • weten.

4. Magere melk en zuivelproducten

Melk en zuivelproducten zijn goede bronnen van calcium. U moet deze volvette calciumbronnen echter vermijden na een galsteenoperatie.

Er zijn veel voedselmenu's na galsteenoperaties die kunnen worden gekozen als vervanging voor vetrijke melk, zoals vetvrije magere melk.

Bovendien kunnen patiënten bij wie onlangs hun galblaas is verwijderd, aan hun calciumbehoefte voldoen door het volgende te consumeren:

  • groene bladgroenten,
  • noten, ook
  • ingeblikte sardines en zalm.

Houd er ook rekening mee dat magere zuivelproducten vaak toegevoegde suikers bevatten in vergelijking met volle melksoorten.

Lees daarom altijd de voedingswaarde-informatie op voedselverpakkingen om het vet- of suikergehalte te garanderen.

5 voedingsmiddelen met een hoog eiwit- en vetarm, voor snel gewichtsverlies

5. Voedingsmiddelen met gezonde vetten

Om een ​​goed dieet te bepalen na een galblaasoperatie, is het belangrijk om aandacht te besteden aan de selectie van kookingrediënten.

Vervang plantaardige olie door olijfolie, avocado of kokosolie. Deze drie plantaardige oliën bevatten meer goede vetten dan andere bakoliën.

Toch moet je je olie-inname nog steeds beperken omdat er nog steeds vet in zit.

Er zijn ook andere bronnen van gezonde vetten die u kunt proberen, waaronder:

  • zonnebloem-, maïs-, soja- en lijnzaadolie,
  • okkernoot,
  • vis, dan
  • koolzaadolie.

Andere voedingstips na galsteenoperaties

Naast het bepalen van het juiste dieet, moet u na een galsteenoperatie goede eetgewoonten aannemen.

Dit is natuurlijk bedoeld om het postoperatieve herstelproces te versnellen.

Hieronder vindt u een reeks tips over gezonde eetpatronen na een galsteenoperatie die u thuis kunt proberen.

  • Eet direct na de operatie geen vast voedsel.
  • Eet elke dag kleine porties om het spijsverteringsproces te vergemakkelijken.
  • Vermijd het eten van meer dan 3 gram vet in één maaltijd.
  • Vervang ingrediënten tijdens het koken, zoals het vervangen van boter door appelmoes.
  • Overweeg om veganistisch te gaan eten.
  • Regelmatige lichte lichaamsbeweging om het ideale lichaamsgewicht te behouden.

Als u vragen heeft over het dieet na een galsteenoperatie, raadpleeg dan uw arts of voedingsdeskundige.

recente berichten

$config[zx-auto] not found$config[zx-overlay] not found