Salmonella is een groep bacteriën die infecties in het darmkanaal veroorzaken. Meestal bacteriële vergiftiging Salmonella ontstaan als gevolg van het consumeren van voedsel of drank dat besmet is, met name vlees, gevogelte en eieren. Mensen met deze aandoening zullen 12 tot 72 uur na infectie maagkrampen, diarree en braken ervaren.
Hoe om te gaan met Salmonella bacteriële vergiftiging?
Meestal vergiftigd Salmonella (ook bekend als salmonellose) zal binnen ongeveer een week vanzelf verdwijnen zonder dat een speciale behandeling nodig is. U moet onmiddellijk een arts raadplegen als u het volgende ervaart:
- Verdwijnt niet na meer dan 7 dagen.
- Heb ernstige diarree, zelfs bloederig.
- Meer dan een dag koorts hebben van meer dan 38,6 graden Celsius.
- Komt voor bij kinderen onder de 5 jaar.
- Een verzwakt immuunsysteem hebben door ziekte of ouder zijn dan 65 jaar.
Wanneer u het controleert, zal de arts enkele van de onderstaande behandelingen geven.
antibiotica
Antibiotica worden gegeven als u ernstige vergiftigingsverschijnselen ervaart. Bijvoorbeeld wanneer bacteriën in de bloedbaan zijn gekomen.
De reden is dat als antibiotica onzorgvuldig worden toegediend, het lichaam en de bacteriën resistent (immuun) kunnen worden voor dit ene medicijn. Als gevolg hiervan is het risico op infectie voor herhaling vrij groot.
Antimotiliteitsmedicijnen
Dit medicijn wordt gegeven om diarree te helpen stoppen. Antimotiliteitsmedicijnen verminderen de maagkrampen die u voelt als u vergiftigd bent door bacteriën Salmonella.
Vloeistof
Uw arts zal u aanraden meer te drinken. Het doel is om uitdroging te voorkomen als gevolg van ernstige diarree die u ervaart.
Door veel vocht te drinken, zowel water als sap, wordt de verspilde vloeistof vervangen zodat het lichaam geen gebrek heeft.
Hoe vergiftiging door Salmonella-bacteriën te voorkomen?
Bacteriële blootstelling Salmonella Natuurlijk kan het voorkomen worden. Er zijn verschillende manieren die je kunt doen om deze bacteriële vergiftiging te voorkomen, namelijk door:
Handen wassen
Maak er een gewoonte van om je handen te wassen, vooral voor het koken of eten, na het aanraken van dieren, na gebruik van de badkamer, na het verschonen van een babyluier en na het tuinieren. Was uw handen met zeep onder stromend water.
Voorzichtig bij het bereiden van voedsel
Omdat deze bacteriën meestal uit voedsel komen, moet je nog voorzichtiger zijn bij het bereiden van voedsel zoals:
- Was groenten en fruit grondig.
- Voedsel grondig koken, vooral vlees, gevogelte en eieren.
- Gebruik geen onbehandeld water zoals rivierwater voor drink- en kookdoeleinden.
- Zorgdragen voor de netheid van de keuken en het kookgerei.
- Bewaar voorraden rauw vlees, gevogelte en zeevruchten in de koelkast.
- Gebruik verschillende snijplanken en messen om rauw vlees en groenten uit gekookte exemplaren te snijden.
Eieren op de juiste manier bewaren
Wanneer u eieren koopt, zorg er dan voor dat u ze koopt op plaatsen die gegarandeerd veilig zijn. Probeer eieren te kopen van verkopers die hun eieren in de koelkast hebben gezet.
Kies de staat van de eieren die schoon en niet gebarsten zijn. Bewaar de eieren daarna in de koelkast. Kook eieren altijd totdat ze gaar zijn, zodat de bacteriën erin sterven.
Plaats huisdieren buiten
Probeer de dierenkooi buiten het huis te plaatsen. Zeker als je zwanger bent of een baby hebt. Zorg ervoor dat uw huisdier geen ruimten zoals de keuken of de eetkamer betreedt.
Was uw handen met water en zeep na contact met huisdieren. Geciteerd door Verywell Health, geldt dit vooral voor reptielen, amfibieën en vogels.
Bestrijd samen COVID-19!
Volg de laatste informatie en verhalen van COVID-19-strijders om ons heen. Word nu lid van de community!
