Voor degenen die tijdens het vasten een keto-dieet willen volgen, kan het zijn dat je in de war bent over het kiezen van het beste voedselmenu dat bij zonsopgang kan worden geconsumeerd. Maak je geen zorgen, de verschillende recepten voor het sahur-menu voor het keto-dieet hieronder kunnen morgen je inspiratie zijn.
Suhoor menu recept voor het keto dieet
Het basisprincipe bij het samenstellen van het suhoor-menu voor het keto-dieet is de verdeling tussen koolhydraten, eiwitten en vetten. Idealiter zou je dieet 75 procent goede vetten, 20 procent eiwitten en 5 procent koolhydraten moeten bevatten.
Hoewel het onderstaande maaltijdmenu weinig koolhydraten bevat, bevat het nog steeds veel eiwitten en gezonde vetten, zodat je de hele dag vol kunt zitten.
Hier is een maaltijdrecept voor het keto-dieet dat je thuis kunt proberen.
1. Avocado met gebakken ei
Bron: Slanke Keuken Als je je verveelt met hetzelfde avocado-gerecht, moet je dit sahur-menu proberen.
Benodigde materialen:
- Avocado
- 1 ei
- 1 vel gerookt vlees, in kleine stukjes gesneden
- Geraspte cederkaas naar smaak
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Hoe te maken
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius
- Snijd de avocado doormidden en verwijder de zaadjes
- Leg de plakjes avocado op een bakplaat en schep wat van het vruchtvlees eruit om een groter gat te maken.
- Breek in elk kuiltje een ei en breng op smaak met peper en zout.
- Voeg gerookt vlees en geraspte kaas toe
- Bak 10 minuten of tot de eierdooiers de gewenste dikte hebben.
2. Plantaardige vleesomelet
Bron: heerlijk gerecht Eieren zijn een van de meest geprefereerde voedselbronnen, omdat ze gemakkelijk te verkrijgen zijn en in een verscheidenheid aan gerechten kunnen worden verwerkt. Welnu, een van de gemakkelijk te maken eierbereidingen voor het suhoor-menu voor het keto-dieet is de omelet met plantaardige vlees-eieren.
Benodigde materialen:
- 3 eieren, losgeklopt
- 2 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1/2 ui, fijngesnipperd
- 1 teentje rode ui, fijngesnipperd
- 100 gram gehakt
- 100 gram groene spinazie
- 50 gram geraspte cheddar kaas
- 1 lente-ui, dun gesneden
- Olijfolie naar smaak
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
Hoe te maken:
- Klop de eieren los en voeg een snufje zout toe, zet apart.
- Verhit een beetje olijfolie en fruit de knoflook en ui tot ze geurig zijn. Voeg vervolgens de uien toe en wacht tot ze een beetje geslonken zijn.
- Voeg zodra het geslonken is het gehakt, de champignons, de groene spinazie en de lente-uitjes toe.
- Pas kruiden aan en roer tot ze gaar zijn.
- Schenk het eiermengsel erbij en de geraspte kaas, laat koken.
- Rol de omelet op en snijd hem naar smaak.
3. Gegrilde vis met citroenkruiden
Gegrilde vis kan een sahur-menu zijn voor het keto-dieet dat je ook moet proberen. Je kunt elk type vis gebruiken, maar zalm en tonijn zijn geweldige keuzes voor de beste inname van essentiële vetten.
Benodigde materialen:
- 200 gram zalm of tonijnfilet
- Kokosolie of olijfolie, ongeveer 1 eetlepel
- 1 teentje knoflook, puree
- 1 citroen, in dunne plakjes
- 3 cherrytomaatjes
- Boter naar smaak
- Zout naar smaak
- Peper naar smaak
- Handvol broccoli
Hoe te maken
- Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
- Bestrooi de hele vis met zout en peper. Vet ook in met olie en een beetje geraspte citroenschil.
- Bekleed een bakplaat om te bakken met bakpapier.
- Leg de partjes citroen op de vis en bak gedurende 10-15 minuten, of afhankelijk van de consistentie van het visvlees dat je wilt.
- Kook de broccoli tijdens het grillen 4 minuten en giet af.
- Verhit een koekenpan en smelt een beetje boter op middelhoog vuur. Fruit de gepureerde knoflook tot het lekker ruikt.
- Voeg de gegrilde vis toe en bak minimaal 1 minuut.
- Serveer het suhoor-menu voor het volgende keto-dieet terwijl het warm is.
