Sociale media maken de huidige voedseltrends makkelijker te verspreiden. In groten getale zijn veel mensen begonnen met het pionieren van hedendaagse voedingsbedrijven. De heerlijke smaak en het aantrekkelijke uiterlijk zorgen ervoor dat veel mensen het willen proberen. Achter alle delicatesse en huidige voedingstrends achtervolgen mensen echter een hoge inname van calorieën en vet.
Waarom is modern eten heerlijk maar hoog in calorieën?
Bron: OZ Eten/Emily Boney Interessante voedselfoto's op sociale media zorgen ervoor dat veel mensen ze willen proberen. De meeste van deze moderne voedingsmiddelen hebben een heerlijke smaak, maar bevatten helaas veel calorieën. Wel, wees voorzichtig voor degenen onder u die op gewicht blijven, eet het niet te vaak.
Eigentijds eten bevat doorgaans veel calorieën en valt natuurlijk niet in de groep gezonde voeding. Deze calorieën kunnen afkomstig zijn van het vetgehalte of het hoge suikergehalte in het voedsel. Ja, het vet in voedsel kan het voedsel beter laten smaken.
Volgens onderzoek in het tijdschrift Physiology and Behaviour heeft vet een kenmerkende smaak die voedsel lekkerder maakt. Onderzoek uitgevoerd door experts van Purdue University legt ook uit dat vet voedsel een betere smaak heeft dan vetvrij voedsel. Voedingsmiddelen die geen vet bevatten of slechts een kleine hoeveelheid vet bevatten, smaken meestal niet scherp en zijn zelfs flauw.
Dus de aanwezigheid van vet in voedsel is wat het gerecht maakt treffers Je wordt hoog in calorieën. Vet is de grootste bron van calorieën. Een gram vet kan ongeveer 9 calorieën bijdragen. Deze hoeveelheid is hoger dan koolhydraten en eiwitten die slechts 4 calorieën voor het lichaam van energie kunnen voorzien.
Vet in lekker eten
Bron: HapsKitchen.com Er zijn verschillende componenten in vet die voedsel lekkerder maken. Deze componenten veranderen het aroma en de textuur, zodat de smaak van voedsel lekkerder wordt.
1. De geur van eten
Vetten in voedsel kunnen uw lichaam helpen de smaak en het aroma van voedsel op te lossen en te concentreren, waardoor u meer van de smaak van voedsel kunt genieten. Door de hitte van het eten komen chemicaliën in de lucht, zodat je het eten als eerste kunt ruiken. Voordat je het eet, kun je zelfs raden dat het eten heerlijk moet zijn.
2. Voedseltextuur
Vet voedsel heeft een karakteristieke structuur. Kaas smelt bijvoorbeeld in je mond, dit zorgt voor een prettig gevoel in de mond. Daarnaast helpt vet ook om de smaak van zout en andere kruiden in voedsel gelijkmatiger en smaakvoller te maken.
De aanwezigheid van vet in voedsel kan je ook sneller een vol gevoel geven. Ja, want vet kan het lichaam meer van energie voorzien. Hierdoor kunnen de hersenen hormonen afscheiden die je een voldaan gevoel geven na het eten.
Deze bevrediging kan ook na het eten een prettige indruk achterlaten op het eten. Wees dus niet verbaasd als velen van jullie de voorkeur geven aan vet voedsel zoals gebakken kip, martabak, gehaktballen met tetelan en andere vergeleken met gezond voedsel zonder vet.
