Heb je ooit het hete nieuws gehoord over geïmporteerde appels die listeria-bacteriën bevatten? Ja, listeriabacteriën of Listeria monocytogenes is een soort bacterie waar je op moet letten. De reden is dat deze bacterie een listeria-infectie (listeriose) kan veroorzaken die gemakkelijk mensen met een zwak immuunsysteem aanvalt, zoals zwangere vrouwen, zuigelingen, ouderen en kankerpatiënten.
Uit een onderzoek bleek dat de bacteriën in je darmen de sleutel zijn tot het voorkomen van listeria-infecties. Hoe? Bekijk de volledige recensie hieronder.
Wat is listeria-infectie of listeriose?
Listeria-infectie of listeriose is een infectieziekte veroorzaakt door bacteriën Listeria monocytogenes . Als u een listeria-infectie heeft, kunt u last krijgen van hoofdpijn, koorts, diarree, spierpijn en zwakte. Deze infectie kan ontstaan door de consumptie van gemakkelijk voedsel en is besmet met bacteriën zoals zachte kaas, rauw vlees en melk.
Voor de meeste volwassenen kunnen listeria-bacteriën die het lichaam binnendringen, worden verdreven door het immuunsysteem. Sommige groepen, zoals zuigelingen, zwangere vrouwen, kankerpatiënten en mensen met een zwak immuunsysteem, zijn echter bijzonder vatbaar voor listeria-infectie. De reden is dat als de listeria-bacterie eenmaal uit het spijsverteringskanaal ontsnapt en zich door het lichaam verspreidt, het bloedvergiftiging (bloedvergiftiging), meningitis en zelfs de dood kan veroorzaken.
Probiotische bacteriën verminderen het vermogen van Listeria monocytogenes om te koloniseren
Een studie van het Memorial Sloan Kettering Cancer Center in New York vond vier soorten darmbacteriën die de groei van bacteriën kunnen verminderen Listeria monocytogenes . De vier soorten zijn Clostridium saccharogumia , C. ramosum , C. hathewayi , en B. producta die allemaal behoren tot de familie Clostridiales. Deze bacteriën zijn goede bacteriën (probiotica) die van nature in je darmen voorkomen.
Het onderzoek begon met het testen van probiotische bacteriën in het laboratorium om erachter te komen hoe deze bacteriën de groei konden verminderen Listeria monocytogenes. Vervolgens werden de probiotische bacteriën overgebracht naar kiemvrije muizen (zonder micro-organismen erin) en vervolgens werden de bacteriën geïntroduceerd Listeria monocytogenes . Ze ontdekten dat de probiotische bacteriën het vermogen hadden om antibacteriële toxines af te scheiden die de kolonisatie konden doorbreken Listeria monocytogenes . Dit toont aan dat de ratten beschermd zijn tegen het risico op listeria-infectie.
Deze bevindingen kunnen worden toegeschreven aan de oorzaak van het hoge risico op listeria-infectie bij zwangere vrouwen, zuigelingen of mensen met een lage lichaamsweerstand tegen het aantal goede bacteriën in de darm. Zwangere vrouwen in het derde trimester - dat wil zeggen in de fase van de hoogste gevoeligheid voor listeria-bacteriën - vertonen een afname van Clostridiales-bacteriën, zodat ze zeer vatbaar worden voor listeria-infectie.
Ondertussen, meldde Science Daily, hebben kankerpatiënten een duizend keer grotere kans om een listeria-infectie te krijgen. Dit komt door het effect van chemotherapiemedicijnen die het immuunsysteem van de patiënt kunnen verlagen. Onderzoekers denken echter dat de natuurlijke bacteriën die in het spijsverteringskanaal groeien, infecties kunnen helpen verminderen die worden veroorzaakt door: Listeria monocytogenes .
Antibiotica geven kan u vatbaarder maken voor listeria-infecties
De aanwezigheid van goede bacteriën in de darmen draagt naar verluidt bij aan de preventie van listeria-infectie. Deze helperbacteriën kunnen echter in aantal worden verminderd door het gebruik van antibiotica. Hoe kan dat?
Deze theorie wordt versterkt door de resultaten van onderzoeken die probiotische reacties onderscheiden bij muizen die antibiotica kregen, muizen die chemotherapie kregen en vergeleken met muizen die niets kregen. Nadat de drie muizen kennis hadden gemaakt met listeria-bacteriën, ontdekten onderzoekers dat muizen die antibiotica kregen, vatbaarder waren voor listeria-infectie dan andere muizen.
Dit komt vermoedelijk omdat antibiotica het aantal goede bacteriën kunnen verminderen en het vermogen van listeria-bacteriën kunnen aanmoedigen om het spijsverteringskanaal te verstoren en de bloedsomloop te bereiken. Deze verstoring treedt continu op totdat de muis sterft. Ondertussen ondervonden muizen die chemotherapie kregen, ook een verhoogde gevoeligheid voor listeria-infectie en verergerden ze wanneer ze antibiotica kregen.
Bestrijd samen COVID-19!
Volg de laatste informatie en verhalen van COVID-19-strijders om ons heen. Word nu lid van de community!
