Door grillige weersveranderingen moet het lichaam zich snel aanpassen. Niet zelden, wanneer het weer verandert, wordt het lichaam vatbaarder voor ziekten, zoals griep, koorts, hoesten, keelpijn en zelfs diarree. Wanneer we vatbaar zijn voor virussen en bacteriën die het lichaam binnendringen, betekent dit dat ons immuunsysteem zwak is. Dit kan gebeuren door een gebrek aan voedselinname, waardoor het lichaam niet genoeg voedingsstoffen binnenkrijgt. Wanneer we voedingsstoffen missen, wordt het lichaam kwetsbaar en kan het niet optimaal werken. Vooral als je dagelijkse routine je genoeg is om je te overstelpen. Het voedsel dat we eten beïnvloedt ons immuunsysteem. U kunt de veranderende weersomstandigheden misschien niet beheersen om ziekte te voorkomen, maar u kunt wel regelen welk voedsel uw lichaam nodig heeft om uw immuniteit in goede conditie te houden.
Voedingsmiddelen die het immuunsysteem versterken
1. Citrusvruchten
Wat zijn citrusvruchten? Deze vrucht behoort tot citrus, zoals sinaasappels die je op markten en supermarkten vindt, grapefruit, mandarijnen, citroenen en limoenen. Vitamine C wordt gevonden in sinaasappels, deze vitamine heeft een functie om de aanmaak van witte bloedcellen te helpen. Het is de taak van witte bloedcellen om het lichaam te beschermen tegen ziekten. Als de productie van witte bloedcellen laag is, wordt de immuniteit verzwakt. Het lichaam maakt zelf geen vitamine C aan, dus zorg ervoor dat je sinaasappels eet. Hoewel vitamine C ook in supplementen zit, is fruit eten veel gezonder voor je organen.
2. Rode pepers
Wat als je niet van sinaasappels houdt? Ja, rode paprika's bevatten ook twee keer zoveel vitamine C. Je kunt het serveren met soep, of zelfs roerbakken. Naast het versterken van het immuunsysteem is vitamine C ook goed voor je huid. Een ander gehalte dat in rode pepers wordt aangetroffen, is bèta-caroteen. Naast het voorkomen van hartaandoeningen, is bèta-caroteen ook goed voor de gezondheid van ogen en huid. Door rode pepers te eten, blijkt dat je er baat bij hebt dubbele ook voor uw huidgezondheid.
3. Broccoli
Je hebt vast vaak gehoord van de verschillende voordelen van broccoli, toch? Broccoli is een voedingsmiddel dat een bron van vitamines en mineralen bevat. Naast vitamine C bevat broccoli ook vitamine A, E en zelfs antioxidanten. Om de integriteit van de inhoud te behouden, probeer niet te lang te duren bij het koken van deze groenten. Als je echter last hebt van winderigheid, probeer deze dan eerst te stomen, zodat de vezel zachter wordt.
4. Knoflook
Als je niet van koken met uien houdt, misschien vanwege de vervelende geur, is dit het moment om nog een keer na te denken. Op basis van onderzoek wordt aangenomen dat knoflook een medicijn is dat in de oudheid infecties kan bestrijden. Zelfs volgens het National Center for Complementary and Integrative Health kan knoflook de verharding van de slagaders vertragen en de bloeddruk verlagen. Vaste concentraties van zwavelhoudende verbindingen in knoflook, zoals: allicine. Dit is wat ons immuunsysteem kan versterken.
5. Gember
Als de lucht koud is, kan het drinken van gember een alternatief zijn om het lichaam te verwarmen. Je zult je beter voelen als je het drinkt als je verkouden bent. De warmte die door gember wordt geproduceerd, komt van: gingerol, nog steeds in dezelfde familie als capsaïcine. Capsaïcine Het wordt ook gevonden in pepers. Naast opwarming blijkt gember ook vitamine C te bevatten, chronische pijn te verminderen en ook cholesterol te verlagen.
6. Spinazie
Als je niet van broccoli houdt, kun je spinazie overwegen. Het vitaminegehalte in spinazie is ook in staat om het immuunsysteem van het lichaam te verhogen. Net als broccoli en rode paprika's bevatten deze groene groenten vitamine C, bètacaroteen en antioxidanten. Spinazie is meestal een van de favoriete groenten van kleine kinderen. Als je kind andere groenten niet lust, is het het proberen waard om spinazie te geven. Probeer bij het koken van spinazie, niet te lang, want een lange tijd zal ervoor zorgen dat de voedingsstoffen verdwijnen. Er wordt aangenomen dat het kort koken vitamine A verhoogt en oxaalzuur vermindert.
7. Yoghurt
Yoghurt bevat probiotica. In een Zweeds onderzoek onder 181 werknemers in 80 dagen, door het verstrekken van supplementen Lactobacillus reuteri – specifiek voor probiotica, de resultaten waren 33% minder zieke mensen in vergelijking met degenen die de placebopil kregen. Dit probioticum is in staat om witte bloedcellen te stimuleren. Bovendien kan de vitamine D die erin zit het immuunsysteem reguleren en de afweer van het lichaam tegen ziekten op natuurlijke wijze verhogen. Dit wordt bevestigd door het American Journal of Clinical Nutrition. Yoghurt is een geweldige bron van vitamine D. Zorg ervoor dat je natuurlijke yoghurt koopt of controleer de vitamine D in het yoghurtproduct. Momenteel zijn er veel soorten yoghurtproducten op de markt.
8. Tarwe
Naast dat het een soort antimicrobiële en antioxidante vezel is, bevat tarwe ook bèta-glucaan. Wanneer dieren deze verbindingen eten, wordt het risico op het krijgen van griep, herpes en zelfs miltvuur verminderd. Bij mensen is tarwe zelfs in staat de genezing te versnellen en antibiotica beter te laten werken.
9. Amandel
Amandelen hebben veel voordelen. Wie had gedacht dat amandelen ook veel vitamines bevatten? Naast vitamine C is vitamine E ook in staat om het immuunsysteem van het lichaam te versterken. Om goed te kunnen werken, vereist vitamine E dat vet goed wordt opgenomen. Amandelen zijn dus de juiste keuze. Een portie van een half glas amandelen is de aanbevolen dagelijkse hoeveelheid.
10. Kippensoep
Het eten van kippensoep bij hoesten en keelpijn zal je inderdaad op je gemak stellen. Wist je dat kippensoep ook een van de voedingsmiddelen is die ziekte kan voorkomen? Kip is rijk aan vitamine B6. Deze vitamine is in staat om de vorming van gezonde rode bloedcellen te vormen. Daarnaast bevat kippenbouillon gemaakt van kippenbotten gelatine, chondroïtine en deel andere voedingsstoffen die het genezingsproces in de darmen kunnen helpen en als immuunboosters.
11. Groene thee
We weten allemaal dat groene thee rijk is aan antioxidanten. Ja, groene thee bevat flavonoïden, het is een soort antioxidant. Omdat het productieproces gestoomd is, niet gefermenteerd, maakt dit: epigallocatechinegallaat (een soort sterke antioxidant) die erin zit, blijft intact. Niet alleen dat, groene thee bevat ook het aminozuur L-theanine, dat verbindingen kan produceren ziektekiemen bestrijden. Het is dus beter om je thee te vervangen door groene thee.
12. Papaja
Niet alleen goed voor de spijsvertering, papaja bevat een enzym genaamd papaïne, die een ontstekingsremmend effect in het lichaam heeft. Bovendien vind je in één papaja 224 procent van de dagelijks aanbevolen vitamine C. Ja, papaja is ook rijk aan vitamine C. Andere ingrediënten in papaja zijn kalium, B-vitamines en foliumzuur. Als je je verveelt met het eten van papaya, kun je het serveren met pindasaus, zoals in rujak, maar je kunt geen chilisaus toevoegen aan de pindasaus.
LEES OOK:
- Kunnen soja en broccoli echt kanker voorkomen?
- Alles wat u moet weten over volkoren tarwe
- Tips voor het gebruik van Griekse yoghurt voor haar en gezicht
