Drink je graag melk? Of denk je dat melk alleen nodig is tijdens de groei? In feite heb je melk nodig vanaf de geboorte tot de leeftijd die je nu hebt. Waarom? Bekijk de feiten en mythen over melk die u moet weten in de volgende recensie.
Wat zijn enkele mythes over melk die vaak verkeerd worden begrepen?
Vanaf je geboorte tot je tweede levensjaar krijg je borstvoeding. Met de leeftijd wordt moedermelk vervangen door koemelk. Volgens voedingsdeskundigen moet melk om veel gezondheidsredenen worden geconsumeerd, je bent verplicht om minimaal één glas per dag melk te drinken. Voor een optimaal resultaat wordt zelfs aangeraden om drie glazen melk op één dag te consumeren.
Helaas denken velen van jullie nog steeds dat koemelk alleen voor kinderen in de kinderschoenen is en vaak wordt beschouwd als een oorzaak van obesitas. Wat zijn enkele mythes over melk waardoor je aarzelt om melk te drinken?
1. Mythe: melk is alleen voor opgroeiende kinderen
Hoe ouder je bent, hoe meer melk je lichaam nodig heeft. Als je als baby misschien maar zo'n 500 cc melk per dag nodig hebt, loopt dit als volwassene op tot 1.000 tot 1.200 cc per dag. Deze mythe ontstaat omdat melk een grote rol speelt bij de groei, maar dat betekent niet dat alleen kinderen melk moeten consumeren.
2. Mythe: de functie van melk is om botten te versterken
Dit is niet helemaal verkeerd, want het gehalte aan vitamine D en calcium in melk dient om tanden en botten te versterken, zo voorkom je osteoporose.
Melk is echter niet alleen voor de botten. Melk bevat ook vitamine A, wat goed is voor de huid en ogen, evenals B-vitamines die helpen bij het verwerken van voedsel in het lichaam, bloedarmoede voorkomen en de hersenfunctie verbeteren. Bovendien speelt calcium in melk niet alleen een rol bij het versterken van tanden en botten, maar ook bij de spiergezondheid, vooral de hartspier, om hartkrampen te voorkomen.
Melk heeft ook 9 van de meest complete eiwitten in vergelijking met andere bronnen, waardoor het immuunsysteem wordt versterkt en allergieën worden voorkomen.
3. Mythe: als je zwanger bent, is het belangrijk om speciaal voor zwangere vrouwen melkpoeder te drinken
In tegenstelling tot pure melk heeft melkpoeder een lang proces ondergaan. De meer voedingswaarde erin is ook een additief en komt niet uit volle melk. Verse koemelk met een korter proces heeft een completere voedingswaarde voor zwangere vrouwen en de foetus in de baarmoeder.
Er zijn immers veel producten die de moeder juist dik maken, ook al moet tijdens de zwangerschap rekening worden gehouden met de groei van de foetus. Kies voor zwangere vrouwen voor verse koemelk in plaats van melkpoeder.
Maar denk eraan, als je zwanger bent, kies dan altijd voor verse gepasteuriseerde melk en niet voor verse "rauwe" melk rechtstreeks van de koe, want zonder het pasteurisatieproces kan melk nog steeds bacteriën bevatten die schadelijk zijn voor de foetus.
4. Mythe: van het drinken van melk word je dik
Melk is eigenlijk goed om het dieetproces te helpen, omdat het je kan helpen gewichtstoename te voorkomen. Bovendien zijn er bij het diëten veel voedingsstoffen die het lichaam niet binnenkomen. Melk kan deze voedingsstoffen vervangen, zodat u energiek blijft terwijl u een dieet volgt.
Daarnaast dient melk ook om eiwit en energie te verhogen, zowel voor als na het sporten. Het risico op botverlies tijdens een dieet zal niet optreden als u elke dag melk consumeert.
