Heb je ooit gehoord dat te veel koffie drinken kanker kan veroorzaken? Tot nu toe is er geen bewijs dat zegt dat koffie of cafeïne kanker kan veroorzaken. Onderzoek zegt dat er geen duidelijke relatie is tussen koffie en de oorzaak van kanker. Maar voor meer details, zie hieronder welke dingen vermoedelijk kanker veroorzaken.
Is er een verband tussen koffie drinken en kanker?
Een fytochemische stof genaamd methylxanthine, is een stof die voorkomt in koffie. Deze stof kan borstknobbels veroorzaken en is een symptoom van fibrocystische borstziekte die bij sommige vrouwen voorkomt. Er is echter geen bewijs dat koffie het risico op borstkanker of andere vormen van kanker kan verhogen.
Cafeïne in koffie heeft een diuretisch effect dat optreedt na een paar uur koffie drinken. Daarom kan het drinken van koffie uitdroging veroorzaken. Bovendien draagt de toevoeging van creamer aan koffie niet bij aan de caloriebehoefte van het lichaam. Het drinken van grote hoeveelheden koffie kan ook maagklachten en irritatie veroorzaken.
Dus, hoewel het meeste onderzoek dat is uitgevoerd om de relatie tussen koffie-inname en het risico op kanker te bepalen, uit de resultaten niet bleek dat het risico op kanker zou toenemen bij mensen die regelmatig koffie dronken.
Hoe zit het met lijnzaad?
Het tegenovergestelde van koffie, lijnzaad of lijnzaad Er wordt zelfs gezegd dat het effectief is bij het voorkomen van kanker . Hennep is een graangewas dat rijk is aan vezels. Hennepzaden en olie worden ook gebruikt in de kruidengeneeskunde.
Lijnzaad wordt over het algemeen aangetroffen in meel of voedingsmiddelen gemaakt van volkoren granen zoals brood en granen. Je kunt lijnzaad in brooddeeg eten of over salades, yoghurt en ontbijtgranen strooien. Lijnzaadolie wordt soms ook toegevoegd aan kaas of ander voedsel. Daarnaast is hennepolie ook verkrijgbaar in capsulevorm zachte gel. Om de kwaliteit van lijnzaad te behouden, moet het in de vriezer worden bewaard.
Lijnzaad wordt sinds de jaren vijftig op grote schaal gepromoot als voedingsstof tegen kanker. Verschillende recente onderzoeken hebben aangetoond dat supplementen met lijnzaad in combinatie met een vetarm dieet nuttig kunnen zijn voor mannen die lijden aan prostaatkanker in een vroeg stadium. Er is echter meer onderzoek nodig om de voordelen ervan bij het voorkomen en behandelen van kanker bij mensen te bepalen.
Bewezen voordelen van lijnzaad
Lijnzaad dat in olie wordt geëxtraheerd, bevat veel alfalinoleenzuur en omega-3-vetzuren. Dus wanneer het wordt geconsumeerd, heeft lijnzaad een gunstig effect voor kankerpatiënten.
Lijnzaad bevat lignanen die werken als anti-oestrogeenverbindingen of die oestrogeen kunnen verzwakken. Lignan-stoffen kunnen een rol spelen bij het voorkomen van door oestrogeen beïnvloede kankers zoals borstkanker. Lignanen kunnen ook functioneren als antioxidanten omdat ze de celgroei kunnen vertragen.
Wanneer lijnzaad wordt geconsumeerd, worden deze lignanen geactiveerd door bacteriën in het menselijk lichaam. Het meeste bewijs dat lijnzaad antikankerfuncties heeft, is afkomstig van experimenten die zijn uitgevoerd op dierlijke en plantaardige cellen.
Er was een studie die deze functie van lijnzaad testte door 15 mensen te vragen lijnzaad aan hun dieet toe te voegen. Enige tijd nadat de onderzoekers het hadden onderzocht, toonden de resultaten de aanwezigheid van antigeenniveaus die de groei van goedaardige prostaatcellen kunnen vertragen.
Bovendien toonde een andere studie onder 25 mensen aan dat lijnzaad het serumtestosteron kon verlagen en de groei van kankercellen kon vertragen en kankercellen kon doden.
Gezondheidseffecten van het consumeren van lijnzaad
Onrijpe lijnzaad mag niet worden geconsumeerd omdat ze giftig zijn. Lijnzaad en lijnzaadolie kunnen ook bederven als ze niet in de koelkast worden bewaard. Daarom moet lijnzaad worden beschermd tegen licht, hitte, lucht en vochtigheid. Enkele van de bijwerkingen van lijnzaad die kunnen optreden wanneer het lichaam lijnzaad inneemt, zijn diarree en misselijkheid. Lijnzaadolie mag ook niet als laxeermiddel worden gebruikt.
Lijnzaad wordt verdacht van interactie met een medicijn genaamd tamoxifen. Daarom mogen patiënten die tamoxifen gebruiken geen lijnzaad consumeren. Tot nu toe heeft lijnzaad bevredigende resultaten opgeleverd bij de preventie en behandeling van kanker. Er moet echter aanvullend onderzoek worden gedaan om de andere toepassingen van lijnzaad voor de behandeling en preventie van kanker te achterhalen.
