4 Gezonde menu-opties voor Iftar voor maagzweerpatiënten

Hardlopen vasten is zeker een uitdaging voor degenen onder u die maagaandoeningen hebben, vooral maagzweren. De reden is dat mensen met zweren dieetbeperkingen hebben. Dus, wat is het menu voor het verbreken van het vasten voor mensen met een maagzweer dat veilig en gezond is?

De inname van iftar voor mensen met een maagzweer omzeilen

Natuurlijk is dit taboe bedoeld om te voorkomen dat de maagzweer terugvalt tijdens het vasten, dus het is belangrijk dat je gehoorzaamt. Je denkt misschien dat een lege maag als gevolg van vasten ervoor zorgt dat brandend maagzuur terugkeert.

In feite kan vasten de symptomen van brandend maagzuur geleidelijk helpen verlichten.

volgens Proceedings van de National Academy of Sciences, kan vasten helpen de weerstand van het lichaam tegen een aantal ziekten te vergroten, waaronder obesitas, stress en infecties.

Dit verhoogde immuunsysteem zorgt ervoor dat de insulinespiegels omhoog gaan. Zonder het te beseffen is dit juist nuttig om het lichaam tijdens het vasten gezonder te maken.

In principe is het iftar-menu voor mensen met een maagzweer normaal. Patiënten met een maagzweer wordt geadviseerd voedingsmiddelen te vermijden die maagzuur kunnen stimuleren, zoals zure, pittige, harde, te warme of koude voedingsmiddelen.

Iftar-menu voor mensen met een maagzweer moet een zachte textuur hebben, zodat het voedsel gemakkelijk verteerbaar is en de maag niet belast. Voorbeelden zijn voedingsmiddelen die worden gekookt, gestoomd, gebakken en gebakken.

Verschillende iftar-menu's voor patiënten met maagzweren

Als je in de war bent over het aanbieden van een iftar-menu voor mensen met maagzweren, vind je hieronder het antwoord.

1. Datums

De dadelpalm ken je vast al. Ja, deze vrucht die veel voorkomt tijdens het vasten heeft in feite een groot aantal voordelen, ook voor mensen met een maagzweer.

Dadels bevatten fruit dat wordt aanbevolen als iftar-menu voor mensen met een maagzweer. Dadels bevatten 11,8 gram vezels wat goed is voor je spijsvertering. Dadels kunnen ook helpen om het zuur-base-evenwicht in het lichaam onder controle te houden.

Dat betekent dat het maagorgaan wordt beschermd tegen overmatige zuurgraad die de symptomen van maagzuur kan verhogen. Door drie dadels bij zonsopgang te consumeren en bij het verbreken van het vasten, zullen de symptomen van brandend maagzuur geleidelijk afnemen.

2. Aardappelpuree (aardappelpuree)

Aardappelen zijn een goede bron van koolhydraten voor mensen met maagzweren. Dit komt omdat aardappelen alkalisch bevatten, wat kan helpen maagzuur te neutraliseren en zo te voorkomen dat brandend maagzuur terugkeert.

De juiste manier om aardappelen voor patiënten met maagzweren te verwerken, is door ze te koken of te stomen. Als je je echter verveelt met gekookte aardappelgerechten, probeer er dan aardappelpuree van te maken of aardappelpuree wat smakelijker is.

Niet alleen het verminderen van de symptomen van maagzuur, consumptie van aardappelpuree kan ook je energie verhogen bij het verbreken van het vasten.

Om de behoefte aan vitamines en mineralen op peil te houden, maak je je aardappelpureemenu compleet met groenten zoals broccoli. Broccoli is een goede bron van kalium en vitamine C om de maag te beschermen tegen infectie.

3. Duidelijke spinazie

Niet alle soorten groenten kunnen worden geconsumeerd door mensen met een maagzweer. Omdat sommige groenten gas bevatten dat maagzuur kan laten rijzen, zoals mosterdgroenten, kool, radijs, jonge jackfruit en rauwe groenten.

Spinazie is veilig voor mensen met een maagzweer omdat het geen gas bevat maar vezels bevat die goed zijn voor de spijsvertering. Wanneer het spijsverteringsstelsel soepel is, zal maagzuur gemakkelijker te beheersen zijn en maagzuurreflux (GERD) voorkomen.

Daarnaast bevat spinazie belangrijke mineralen die gunstig zijn voor de maaggezondheid, namelijk selenium en zink. Van selenium is bekend dat het de slokdarm helpt beschermen, terwijl zink de maagzuursecretie kan remmen, zodat symptomen van zure reflux kunnen worden voorkomen.

Serveer heldere spinaziegroenten als een goed iftar-menu voor mensen met maagzweren. Om de smaak nog lekkerder te maken, voeg je gesneden wortel en mais toe aan je zelfgemaakte heldere spinazie.

4. Team rijst

Denk eraan dat je voedsel moet eten met een zachte en romige textuur. Zoals eerder uitgelegd, is dit bedoeld om het voor de maag gemakkelijker te maken om voedsel te verteren, zodat het spijsverteringsstelsel niet overbelast raakt.

Je kunt teamrijst serveren als iftar-menu voor mensen met maagzweren. Compleet met een gerecht van tofu of tempeh dat wordt verwerkt tot bacem om te voldoen aan de behoefte aan eiwitten, vitamines en mineralen die het lichaam nodig heeft na een dag vasten.