Een beroerte is een aandoening waarbij de bloedtoevoer naar de hersenen wordt geblokkeerd, zodat hersenweefsel geen zuurstof meer krijgt en langzaam begint af te sterven. Een beroerte is een aandoening die het leven van een persoon kan bedreigen en permanente schade kan veroorzaken. Daarom hebben aandoeningen na een beroerte aandacht nodig, inclusief het eten of drinken dat wordt geconsumeerd. Wat zijn dan de voedingsmiddelen na een beroerte die moeten worden geconsumeerd?
Voorgestelde regels en soorten voedsel na een beroerte
Patiënten met een beroerte hebben over het algemeen moeite met eten vanwege een neurologische aandoening waardoor ze niet goed kunnen kauwen of voedsel kunnen doorslikken. Daarom moet een dieetplanning voor patiënten met een beroerte worden overwogen.
Patiënten die een beroerte hebben gehad, moeten afhankelijk van hun toestand bepaalde voedingsprincipes ondergaan. Er zijn verschillende soorten beroertes, van lichte tot ernstige beroertes. Natuurlijk vereist elk type beroerte verschillende voedingsmiddelen.
Het beste dieet voor diabetespatiënten is een vetarm dieet met weinig zout, vooral als de patiënt een voorgeschiedenis heeft van hypertensie.
Patiënten die moeite hebben met eten, krijgen meestal zacht voedsel. Als de patiënt helemaal niet kan slikken, zal het medisch team vloeibare voeding geven. Dit hangt echter weer af van de toestand van elke patiënt.
Over het algemeen wordt patiënten niet aanbevolen om te consumeren:
- 25-30% vet van de totale caloriebehoefte per dag, mits 7% verzadigd vet en de rest onverzadigd vet.
- Patiënten met hoge bloeddruk of die last hebben van oedeem (zwelling in het lichaam door vochtophoping), mogen slechts 3-5 gram zout per dag consumeren.
- Vermijd voedingsmiddelen die moeilijk verteerbaar zijn en veel gas bevatten, zoals kool, broccoli en komkommers.
- Vezel minimaal 25 gram per dag om constipatie te voorkomen
Let ook op de voedselinname na een beroerte na de behandeling
Als je eenmaal naar huis mag, betekent dat niet dat je weer vrij kunt zijn om te eten wat je maar wilt. U moet zich houden aan de principes van voeding om beroertes in de toekomst te voorkomen. Een studie waarbij maar liefst 11.862 mensen met een voorgeschiedenis van een beroerte betrokken waren, stelde dat een goed dieetbeheer en planning na een beroertetherapie erin slaagde om herhaling van een beroerte te voorkomen bij 62% van de patiënten.
Daarom zijn er verschillende dingen die u thuis moet doen na het ondergaan van een beroertetherapie, namelijk:
1. Beperk het zoutverbruik
Voor degenen onder u met een voorgeschiedenis van een beroerte, moet u overmatig zoutgebruik en consumptie van voedsel of dranken met een hoog natriumgehalte vermijden. De hoge hoeveelheid natrium in zout en verpakt voedsel is een van de oorzaken van bloedvataandoeningen die bij u optreden.
Als u dit niet onder controle heeft, kunt u een tweede beroerte of zelfs een plotselinge hartaanval krijgen. Consumptie van natrium is toegestaan in één dag is niet meer dan 230 mg.
Als u echter een hoge bloeddruk heeft, mag uw natriumconsumptie gewoonlijk niet meer dan 1800 mg zijn. Deze limiet hangt namelijk af van de toestand van elke patiënt. Als u meer details wilt weten, kunt u contact opnemen met uw arts en vervolgens een voedingsdeskundige om hulp vragen bij het maken van uw dagelijkse voeding.
2. Kies voedingsmiddelen met goede vetten
Een hoog verzadigd vetgehalte in het lichaam zal het cholesterolgehalte alleen maar doen stijgen. Dit maakt een persoon vatbaar voor een beroerte of een plotselinge hartaanval. Vermijd daarom vanaf nu voedingsmiddelen die veel verzadigd vet bevatten, zoals gefrituurd voedsel frituren , reuzel op vlees, slachtafval en kippenvel.
In plaats daarvan is het aanbevolen voedsel na een beroerte noten die goede vetten bevatten, zoals amandelen. U kunt ook vertrouwen op avocado en zalm als bronnen van onverzadigd vet.
3. Let op de juiste portie
Als u inderdaad moeite heeft met eten, moet u de portie verminderen, maar de frequentie van uw maaltijden op één dag verhogen. pas het geconsumeerde voedsel aan met de caloriebehoefte die u heeft. Als u in de war bent, kunt u een voedingsdeskundige raadplegen voor het maken van de juiste dieetplanning tijdens en na een beroertetherapie.
