Dieet is een van de pogingen van een persoon om gewicht te verliezen. Veel mensen, vooral vrouwen, eten op verschillende manieren. Sommigen beperken hun vetinname, beperken hun inname van koolhydraten en eten zelfs geen rijst. Er zijn inderdaad veel manieren waarop iemand een dieet kan volgen, maar niet alle zullen ervoor zorgen dat je gewicht verliest en het belangrijkste is dat ze niet allemaal gezond voor je zijn.
Dieet werkt alleen op korte termijn
Veel mensen hebben het gevoel dat hij na het dieet een paar kilo is afgevallen en voelen zich ook voldaan. De voldoening deed hem denken dat hij kon eten wat hij maar wilde en zijn dieet kon vergeten nadat hij was afgevallen. Dit zorgt ervoor dat je weer aankomt na een succesvol dieet. Veel mensen vergeten dat de impact van voeding niet lang duurt.
Gewichtsverlies dat niet wordt volgehouden, zorgt ervoor dat iemand na een dieet weer aankomt. Je hebt de neiging om weer aan te komen na een dieet, dit staat bekend als: door voeding veroorzaakte gewichtstoename en kan bijdragen aan obesitas.
Mensen die een dieet volgen, kunnen een grotere gewichtstoename ervaren dan mensen die niet op dieet zijn met dezelfde genen en hetzelfde lichaam. Dit is bewezen door Pietilaine's onderzoek, et al (2011) over tweelingen van 16-25 jaar in Finland. Uit de studie bleek dat degenen die een dieet volgden om af te vallen 2-3 keer meer kans hadden op overgewicht dan hun tegenhangers die geen dieet volgden. Ook neemt het risico op overgewicht toe, afhankelijk van het gedrag in elke aflevering van het dieet.
Dieet kan uw gewichtstoename verhogen
Onderzoek door Traci Mann in 2007 concludeerde dat voeding een consistente voorspeller is van gewichtstoename. Mensen die een dieet volgen, verliezen gewoonlijk 5-10% van hun oorspronkelijke lichaamsgewicht in 6 maanden. Echter, dan komt tweederde van de mensen meer aan dan het gewicht dat ze verloren tijdens een dieet gedurende vier of vijf jaar na het dieet.
Net als de studie van Mann toonde onderzoek van Neumark-Sztainer (2006), dat vijf jaar duurde, ook aan dat adolescenten die een dieet volgden, twee keer zoveel kans hadden om zwaarlijvig te worden in vergelijking met adolescenten die geen dieet volgden.
Volgens Mann kan lichaamsbeweging een sleutelfactor zijn bij het succesvol behouden van het gewicht dat verloren is gegaan door terug te komen. Veel onderzoeken tonen aan dat hoe meer mensen sporten, hoe meer gewicht ze verliezen.
Naast het verhogen van de gewichtstoename, is diëten ook in verband gebracht met voedselobsessies, eetaanvallen en eten zonder honger. Dieet wordt ook geassocieerd met obesitas en eetstoornissen, blijkt uit onderzoek van Haines en Neumark-Sztainer (2006).
Afvallen en dan steeds weer aankomen kan ook een negatieve invloed hebben op de gezondheid. Het wordt geassocieerd met hartaandoeningen, beroertes, diabetes en schaadt de immuunfunctie.
Wat zorgt ervoor dat diëten je dik maken?
Als je op dieet bent, weet je lichaam eigenlijk niet dat je op dieet bent. Je lichaam interpreteert voeding als een vorm van honger. De cellen in uw lichaam begrijpen niet dat u uw voedselinname beperkt. Op een dieet, waarbij uw inname laag is, zal het lichaam reageren door het metabolische proces te vertragen en uw verlangen naar voedsel te vergroten.
Hormonen in de darmen, pancreas en vetweefsel hebben een grote invloed op het lichaamsgewicht, honger en calorieverbranding. Als je op dieet bent en je verliest gewicht en lichaamsvet, zal dit ook leiden tot een verlaging van bepaalde hormoonspiegels, zoals het hormoon leptine (een signaal van verzadiging) en een toename van het hormoon ghreline (een signaal van honger).
Zoals blijkt uit het onderzoek van Joseph Proietto, een professor in de geneeskunde aan de Universiteit van Melbourne, veranderen de niveaus van de hormonen leptine, ghreline en insuline als gevolg van gewichtsverlies tijdens een dieet. Als gevolg hiervan hadden deelnemers aan het onderzoek altijd honger, zowel voor als na het eten.
Door een dieet te volgen, ben je je niet bewust van de honger- en verzadigingssignalen van je lichaam, dus het is gemakkelijker voor je om meer te eten, zelfs als je geen honger hebt en je wantrouwend wordt ten opzichte van je biologische eetsignalen.
Onderzoek Proietto legt ook uit dat mensen die een dieet volgen, meer honger zullen krijgen en de behoefte om te eten toeneemt dan voordat ze op dieet gingen. Volgens de studie gebeurt dit omdat de hersenen van mensen die een dieet volgen, meer hormonen vrijgeven waardoor ze honger krijgen. Ook hun stofwisseling vertraagt en het voedsel dat ze eten wordt meer opgeslagen in de vorm van vet.
Zelfs als je geen dieet meer volgt en je hormoonspiegels bijna stabiel zijn, zullen je hongerniveaus nog steeds toenemen. Dit is wat ervoor kan zorgen dat u meer gaat eten en uiteindelijk kan uw gewicht toenemen tot boven uw gewicht vóór het dieet. Om deze reden is het aanhouden van een dieet na een dieet ook nog steeds nodig om op gewicht te blijven. Persoonlijkheid en psychologische factoren kunnen een rol spelen bij het vermogen van een individu om honger te beheersen, legt Proietto uit.
LEES OOK
- Gids voor een koolhydraatarm dieet
- Yoyo-effect: oorzaken van drastisch gewichtsverlies tijdens een dieet
- Het DASH-dieet en het Mayo-dieet, wat is beter?
