Duizeligheid en hoofdpijn zijn veel voorkomende symptomen voor iedereen. Volgens een onderzoek uitgevoerd door Harvard Health Publication heeft bijna 90 procent van de gevallen van hoofdpijn en duizeligheid geen bekende oorzaak. Maar als uw hoofdpijn de laatste tijd steeds vaker voorkomt, wordt het misschien tijd dat u meer aandacht besteedt aan wat u elke dag eet. Zeker als je echt van zout eten houdt.
Ja! Zoute voedingsmiddelen kunnen een van de redenen zijn waarom u van hoofdpijn houdt. Waarom is dat? Dus, hoeveel zout voedsel of zout kun je op één dag eten om geen hoofdpijn te veroorzaken?
Waarom krijg je vaak hoofdpijn van het eten van zout voedsel?
Zoute voedingsmiddelen als een "unieke" oorzaak van hoofdpijn zijn zelfs door veel onderzoeken gerechtvaardigd en bewezen. Een daarvan is onderzoek uitgevoerd door experts van Johns Hopkins Medicine.
In de studie werden studiedeelnemers verdeeld in twee groepen. De eerste kreeg een zoutrijk dieet (ongeveer 8 gram natrium per dag), terwijl de tweede groep slechts 4 gram natrium consumeerde.
Dit experiment werd gedurende 30 dagen uitgevoerd en aan het einde van het onderzoek bleek dat de groep met de hogere natriumdosis vaker last had van duizeligheid of hoofdpijn dan de andere groep.
Waarom is dat?
Natrium is een mineraal dat het lichaam nodig heeft. Maar wanneer het teveel wordt geconsumeerd en de hoeveelheid zich ophoopt in de bloedbaan, kan het effect de bloedvaten vernauwen. Uiteindelijk zal de bloeddruk stijgen.
Deze bloedstroom die niet soepel is, zal de opname van zuurstofrijk bloed naar de hersenen verminderen. De hersenen die verstoken zijn van zuurstof kunnen niet optimaal functioneren. Welnu, deze aandoening veroorzaakt hoofdpijn na het eten van zoute voedingsmiddelen.
Hoeveel zoute voeding mag je op een dag eten?
Voor degenen onder u die gezond zijn en geen voorgeschiedenis hebben van een ziekte, is het eigenlijk geen probleem om zout te gebruiken bij het koken. Het aantal moet echter nog worden overwogen.
Het ministerie van Volksgezondheid raadt aan om maximaal 1 eetlepel zout of het equivalent van 6 gram per dag te gebruiken. Terwijl voor mensen die gezond zijn en geen bepaalde gezondheidsproblemen hebben, de limiet voor natriumconsumptie op één dag minder dan 2300 mg is. Als u geen hoge bloeddruk wilt hebben of een plotselinge hartaanval wilt krijgen, moet u deze aanbevelingen opvolgen en de limiet niet overschrijden.
Als u een voorgeschiedenis heeft van bepaalde chronische ziekten, zoals hartaandoeningen, verminderde nierfunctie en hoge bloeddruk, kan de aanbevolen natriumlimiet voor u anders zijn. De reden is dat natrium uw gezondheidstoestand kan beïnvloeden.
Houd er bovendien rekening mee dat natrium niet alleen in zout zit, maar dat de meeste verpakte voedingsmiddelen natrium bevatten. De eerder genoemde limieten omvatten ook het natrium dat u consumeert uit verpakt voedsel of dranken, niet alleen zout. U moet dus ook verpakte voedingsmiddelen en dranken beperken, als u geen frequente hoofdpijn wilt.
