Gezonde tussendoortjes zijn tussendoortjes die u kunnen helpen aan uw voedingsbehoeften te voldoen, het hongergevoel vóór de maaltijd te verminderen, maar die uw bloedsuikerspiegel niet snel laten stijgen.
Als je op zoek bent naar een snack als deze, zoek dan een snack met een lage glycemische index. Wat bijvoorbeeld?
Weet eerst wat de glycemische index is
De glycemische index (GI) is een maatstaf voor hoe snel de koolhydraten in voedsel door het lichaam worden omgezet in suiker. De grootte van deze IG begint op een schaal van 0-100.
Hoe hoger de glycemische index van een voedingsmiddel, hoe sneller de bloedsuikerspiegel en het insulinegehalte stijgen na het eten van het voedingsmiddel, al is het maar in kleine hoeveelheden. Aan de andere kant, hoe lager de glycemische index van een voedingsmiddel, hoe langzamer het effect op het verhogen van uw bloedsuikerspiegel.
Veel onderzoeken hebben aangetoond dat gezonde snacks met een lage glycemische index kunnen helpen om op gewicht te blijven, de bloedsuikerspiegel te verlagen en het risico op hartaandoeningen en diabetes type 2 te verlagen.
Wat zijn enkele gezonde snackopties met een lage glycemische index?
1. Gemaakt van sojabonen
Sojabonen zijn een bron van eiwitten die aminozuren bevatten die goed zijn voor het lichaam. In 100 gram sojabonen zaten 170 calorieën, 17 gram eiwit en 10 gram koolhydraten.
Bovendien is de glycemische index van sojabonen vrij laag, namelijk slechts 16. Sojabonen zijn dus een van de gezonde snacks die rijk zijn aan eiwitten en die moeten worden geconsumeerd om aan de dagelijkse voedingsbehoeften van het lichaam te voldoen.
2. Fruitsalade met een toefje geraspte kaas
Fruit zoals appels, sinaasappels, druiven en aardbeien die worden gesneden en verwerkt tot salades zijn een van de gezonde snacks waarvan de glycemische index niet te hoog is. Combineer met 20 gram geraspte magere cheddar kaas. Het kiezen van magere kaas is nuttig om het slechte cholesterolgehalte in het lichaam te helpen. Vergeet niet op de portiegrootte te letten, oké?
3. Ongezouten popcorn zonder boter of zout
Popcorn of popcorn is een gezond tussendoortje met een lage glycemische index waardoor de bloedsuikerspiegel niet direct stijgt. Popcorn is ook een tussendoortje dat minder calorieën en vet bevat.
Popcorn is echter een gezonde snack vanwege het vezelgehalte dat je lang vol kan houden. Je kunt thuis zelf gezonde popcorn maken met 1 kopje rauwe popcorn gekookt met een beetje olijfolie.
4. Griekse yoghurt
Griekse yoghurt of Griekse yoghurt is onlangs populair geworden vanwege het overvloedige eiwit- en calciumgehalte. Als je het elke dag als een gezonde snack wilt consumeren, koop dan magere en suikerarme yoghurt die gemakkelijk te vinden is in supermarkten. Als u smaak en voeding aan yoghurt wilt toevoegen, kunt u stukjes fruit met een lage glycemische index strooien, zoals aardbeien, sinaasappels of druiven.
5. Gekookte eieren
Rapporterend van Healthline, zegt de American Diabetes Association dat eieren een goede gezonde snackkeuze zijn om te eten voor mensen die hun bloedsuikerspiegel stabiel willen houden. Dit komt omdat een ei slechts 0,5 gram koolhydraten bevat en dus veilig is voor de bloedsuikerspiegel. Vergeet niet dat een hardgekookt ei 7 gram eiwit en 70-80 calorieën bevat.
