Voor de meeste Indonesiërs is het drinken van thee na het eten gemeengoed geworden. De lichte maar rijke smaak en het aroma van thee is perfect om je mond en tong te reinigen van de resten van je eten. Wist je echter dat het drinken van thee na het eten bijwerkingen heeft?
Na het eten werkt je spijsvertering om verschillende voedingsstoffen en stoffen uit het binnenkomende voedsel op te nemen. Thee kan dit proces verstoren. Overweeg de volgende redenen om meer te weten te komen over de bijwerkingen van het drinken van thee na het eten.
LEES OOK: 5 bijwerkingen als we te veel thee drinken
Werkzaamheid en inhoud in thee
Thee is een drank die rijk is aan voedingsstoffen die goed zijn voor de gezondheid. De favoriete drank van veel mensen bevat veel antioxidanten. Antioxidanten kunnen beschadigde lichaamscellen regenereren en herstellen, vroegtijdige veroudering voorkomen en vrije radicalen bestrijden. Hoewel het niet zoveel is als koffie, bevat thee ook cafeïne, waardoor je fris en alert blijft. Om uw spijsverteringsstelsel op gang te brengen, kunt u verschillende soorten kruidenthee gebruiken, zoals: kamille en groene thee zou de oplossing kunnen zijn.
LEES OOK: 8 gezondheidsvoordelen van groene thee
Veel onderzoeken hebben aangetoond dat het regelmatig drinken van thee het risico op ziekten zoals kanker, hypertensie, leverziekte (lever), hartaanval en beroerte kan verminderen. Daarnaast helpt thee ook om gewicht te verliezen en onder controle te houden. Vanwege de talloze voordelen die het te bieden heeft, is thee al eeuwenlang een favoriete drank van mensen, vooral in Azië.
Wat gebeurt er als je thee drinkt na het eten?
Hoewel thee zeer gunstig is voor de gezondheid, zijn er dingen die u moet overwegen voordat u thee gaat drinken. Een daarvan is wanneer je thee moet drinken. Onlangs is ontdekt dat het drinken van thee na de maaltijd het risico loopt de spijsvertering en opname van voedingsstoffen in uw lichaam te verstoren.
Een studie gepubliceerd in The Journal of Nutritional Biochemistry ontdekte dat het gehalte aan tannines en polyfenolen in thee de opname van eiwitten en ijzer kan verstoren. De reden is dat tannine en polyfenolzuren deze twee voedingsstoffen in de darmen zullen binden.
Hierdoor zal het lichaam deze stoffen niet kunnen opnemen en afbreken. In feite heb je eiwitten en ijzer nodig om verschillende lichaamsfuncties uit te voeren. Het gebruik ervan omvat het vormen van weefsels en lichaamscellen, het vergroten van het uithoudingsvermogen, het leveren van een energiebron en het produceren van zuurstofrijk bloed.
LEES OOK: Kun je medicijnen nemen met thee?
Vergelijkbare onderzoeksresultaten zijn ook te zien in het tijdschrift Kritische beoordelingen in voedingswetenschap en voeding. In het onderzoek werd bewezen dat als je thee drinkt bij de maaltijd of na het eten, de tannines en polyfenolen in je thee zich onmiddellijk binden aan eiwitten en ijzer voordat ze door het lichaam kunnen worden opgenomen. Als gevolg hiervan worden de voedingsstoffen die u uit uw voedsel haalt verspild. Dus mensen met een ijzertekort of bloedarmoede moeten het drinken van thee na het eten of tijdens het eten vermijden.
Wanneer is de beste tijd om thee te drinken?
Als het je niet wordt aangeraden om na het eten thee te drinken, wanneer kun je dan het beste thee drinken?
Als je na het eten echt thee wilt drinken, geef het dan een pauze van ongeveer een half uur tot een uur. Kies de soort thee, namelijk groene thee. De reden is dat groene thee de spijsvertering kan helpen vergemakkelijken en minder invloed heeft op de opname van ijzer en eiwitten zoals zwarte thee. Zorg er ook voor dat je niet te veel thee drinkt na het eten. Beperk het tot slechts één kopje.
LEES OOK: Moet je fruit eten voor of na de maaltijd?
Idealiter wordt thee ongeveer een uur voor de maaltijd gedronken. Tussen de maaltijden door kan je ook thee drinken. Op dit moment is uw spijsvertering klaar met het opnemen van verschillende voedingsstoffen die het lichaam tijdens het eten ontvangt. De heilzame inhoud van thee maakt het ook gemakkelijker om het lichaam te verteren en op te nemen.
Vermijd ook het drinken van thee voor het slapengaan. 's Nachts werkt je spijsvertering niet meer zo goed als overdag. Zo wordt het voor het lichaam moeilijker om de suikers en verschillende belangrijke voedingsstoffen in je thee af te breken. Thee bevat ook cafeïne waardoor je wakker kunt worden en moeite hebt met slapen.
