Als je een afslankprogramma volgt, kan fruit misschien je belangrijkste snack zijn. Welnu, van appels en peren wordt gezegd dat ze je helper zijn omdat ze veel vezels bevatten die je kunnen vullen, evenals vitamines en mineralen die goed zijn voor het lichaam. Maar tussen appels of peren, wat is gezonder, toch?
Wat is beter om te eten, appels of peren?
Appels en peren zijn fruitsoorten die uit dezelfde familie komen, namelijk Rosaceae. Daarom lijken de voordelen en het vitaminegehalte op het eerste gezicht hetzelfde. Als het echter verder wordt uitgewerkt, blijkt dat de twee verschillen hebben, ook al zijn ze erg dun.
1. Verschillen in mineraalgehalte
Laten we eerst eens kijken, wat is meer mineraalgehalte tussen peren en appels?
Beide vruchten bevatten kalium, fosfor en natrium. Peren bevatten echter meer ijzer, calcium, magnesium, vooral koper en zink. Als je dus op zoek bent naar mineralen, kun je meer peren eten.
2. Appels bevatten meer vitamines
Welnu, als het mineraalgehalte wordt gewonnen door peren, dan kun je op appels vertrouwen als je aan vitaminebehoeften wilt voldoen. In appels zitten verschillende soorten vitamines die meer zijn dan peren, namelijk vitamine A, vitamine E en vitamine B1. Deze drie vitamines zitten in meer appels dan in peren.
Daarentegen is het gehalte aan vitamine B3 en vitamine K in peren hoger. Qua vitamines bevatten peren en appels beide voldoende voedingsstoffen, dus ze zijn zeer goed voor consumptie.
3. Appels hebben meer vezels
Voor mensen met diabetes of het vermijden van suikerinname, is het eigenlijk prima om appels of peren te eten. Beide hebben een vrij laag suikergehalte. Hoewel de smaak zoet is, hoeft u zich geen zorgen te maken, want de glycemische index in appels en peren is vrij laag. De GI van appels en peren is slechts 38-39, dus ze vallen in de veilige categorie.
Peren bevatten echter meer vezels dan appels, namelijk 14%. Ondertussen bevatten appels slechts 10% vezels. Het hoge vezelgehalte kan ook het cholesterol verlagen en constipatie voorkomen.
4. Appels zijn goed voor de gezondheid van de hersenen
Zoals gemeld door Medical Daily, kan het eten van appels de gezondheid van je hersenen verbeteren, weet je. Welnu, een antioxidant genaamd quercetine in appels zorgt ervoor dat dit gebeurt.
Quercetine is een polyfenolische verbinding in voedsel die een zeer goede invloed heeft op de gezondheid. Van het voorkomen van ontstekingen, het verminderen van kankerverwekkende stoffen, tot het verlagen van het risico op hart- en vaatziekten.
Een van de andere functies van antioxidanten die in citrusvruchten te vinden zijn, is dat ze goed zijn voor de gezondheid van je hersenen. Deze verbindingen helpen dode cellen te verminderen die worden veroorzaakt door oxidatie en ontsteking in neuronen.
Ook onderzoek van Cornell University sluit zich hier bij aan. Onderzoekers beweren dat het eten van appels neuronen helpt beschermen tegen oxidatieve stress. Daarom, als je het risico op Alzheimer of dementie wilt verminderen, verhoog dan je appelconsumptie.
5. Moet voorzichtiger zijn bij het eten van appels
Als je wordt verteld om beter appels of peren te eten als je de bijwerkingen ziet, kies je misschien voor peren. Dit komt omdat appelzaden cyanidegif bevatten wanneer ze worden gekauwd. Daarom kan het eten of innemen van grote hoeveelheden appelzaden je lichaam zeker schaden.
Hoewel appels veilig zijn om te eten, moet je voorzichtig zijn met bepaalde soorten appels. Groene appels bevatten bijvoorbeeld meer zuur, wat symptomen van zure reflux kan veroorzaken.
Daarom kun je misschien de consumptie van groene appels beperken, zodat de zuurgraad in je maag niet overdreven stijgt.
Dus, welke is beter?
Geconcludeerd kan worden dat beide gezond en goed voor consumptie zijn. Dus, om maximale voeding te krijgen, kunt u beide afwisselend nemen. Eet bijvoorbeeld 's ochtends een appel met een mengsel van melk en havermout en dan 's middags snack Peer.
Er is namelijk niet één soort voedsel dat het beste en gezondste is, omdat elk soort voedsel, dus ook fruit, andere voedingsstoffen bevat. Dus hoe gevarieerder je eetpatroon elke dag, hoe meer voedingsstoffen je binnenkrijgt.
