Saffloerolie komt van nature uit de zaden van de saffloerplant of Carthamus tinctorius. Van saffloerolie kan worden gezegd dat het een veelzijdige olie is, omdat het kan worden gebruikt voor koken tot huidverzorging. Onderzoek toont aan dat saffloerolie veel gezondheidsvoordelen biedt. Wat zijn de voordelen van saffloerolie?
Verschillende voordelen van saffloer die u krijgt
1. Bron van gezonde vetzuren
Het belangrijkste voordeel van saffloerolie is als een goede bron van vet voor het lichaam. Dit komt omdat deze olie veel onverzadigde vetzuren bevat die nodig zijn om lichaamsfuncties in stand te houden.
De onverzadigde vetzuren in deze olie zijn enkelvoudig onverzadigde vetzuren (enkelvoudig onverzadigd) en meervoudig onverzadigde vetzuren (meervoudig onverzadigd). Van deze twee vetzuren wordt gedacht dat ze de productie van goede vetten in het lichaam stimuleren, waardoor de bloedstroom wordt vergemakkelijkt en het werk van het hart wordt geoptimaliseerd. Wees dus niet verbaasd als van dit vetgehalte wordt gezegd dat het gezond vet is.
Ondertussen bleek het gehalte aan verzadigde vetzuren, die hartaandoeningen veroorzaken, in deze olie erg laag te zijn. Het is zelfs aangetoond dat het verzadigde vetgehalte in saffloerolie lager is dan in olijfolie, avocado-olie en zonnebloemolie.
Bovendien is het vet in saffloerolie erg belangrijk voor het reguleren van het hormoonwerk, het geheugen, evenals het oplossen en opnemen van vetoplosbare vitamines, namelijk vitamine A, D, E, K.
2. Houd de bloedsuikerspiegel op peil
Een overzichtsstudie uit 2016 stelde dat het eten van voedsel dat rijk is aan onverzadigde vetzuren kan helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Daarom is het inbrengen van saffloerolie in de voeding een optie voor mensen met diabetes mellitus type 2.
Een studie uit 2011 in het tijdschrift Clinical Nutrition toonde aan dat het dagelijks consumeren van 8 gram saffloerolie gedurende 4 maanden het risico op ontstekingen bij mensen met type 2-diabetes kan verminderen.
Door het risico op ontstekingen te verminderen, voorkomt deze olie indirect complicaties bij mensen met diabetes mellitus.
3. Laag cholesterol, betere gezondheid van het hart
In dezelfde studie in 2011 legden onderzoekers uit dat gedurende 4 maanden consumptie van saffloerolie die rijk is aan onverzadigde vetzuren, ook het cholesterolgehalte in het bloed daalt. De verlaging van het cholesterolgehalte in het bloed verkleint natuurlijk de kans op hartaandoeningen.
Bovendien kunnen de onverzadigde vetzuren die in saffloerolie worden aangetroffen, helpen het bloed te verdunnen en de kleverigheid van bloedplaatjes te verminderen. Op deze manier kunnen de vetzuren in saffloerolie helpen bij het voorkomen van bloedstolsels die meestal de oorzaak zijn van plotselinge hartaanvallen of beroertes.
Ook kan saffloerolie een ontspannend effect hebben op de bloedvaten en de bloeddruk in het lichaam verlagen.
4. Maak de huid gezonder en vochtig
De voordelen van saffloerolie voor de huid zijn ook zeer bekend. Het aanbrengen van saffloerolie helpt de droge of ontstoken huid te kalmeren en te hydrateren. Het hoge vitamine E-gehalte in saffloerolie zorgt ervoor dat de huid gladder aanvoelt en er zachter uitziet.
Vitamine E is ook een antioxidant die goed is voor de huid. Daarom is het antioxidantgehalte van saffloerolie erg belangrijk om aanvallen van vrije radicalen door blootstelling aan de zon, sigarettenrook en andere verontreinigende stoffen af te weren.
Saffloerolie kan ook helpen bij het opruimen van acne en het kalmeren van eczeem. Want saffloerolie is niet-comedogeen (verstopt de poriën niet) en heeft bovendien een ontstekingsremmende werking. Deze ontstekingsremmende werking is erg belangrijk voor de behandeling van acne en een eczeemhuid die last heeft van ontstekingen.
