Waarom eten veel vrouwen graag zuur voedsel tijdens de zwangerschap? Voedingsmiddelen zoals jonge mango's zijn over het algemeen populairder dan zoete voedingsmiddelen. Dit is normaal voor zwangere vrouwen, maar is het veilig voor zwangere vrouwen om deze voedingsmiddelen te eten?
Waarom snakken vrouwen naar zuur voedsel tijdens de zwangerschap?
Het verlangen naar voedsel dat zuur, zuur en vers smaakt, is inderdaad een fenomeen dat de meeste zwangere vrouwen vaak ervaren.
Lauren E. Blau van Albany Medical College stelt dat vrouwen veranderingen in eetgedrag ervaren tijdens de zwangerschap. Dit gebeurt meestal als gevolg van emotionele factoren en hormonale veranderingen.
Tijdens het eerste trimester van de zwangerschap ervaart uw lichaam een afname van de activiteit van spijsverteringsenzymen. Dit veroorzaakt misselijkheid en braken, wat bekend staat als: ochtendmisselijkheid. Onder bepaalde omstandigheden kunt u ook een verlies van eetlust ervaren.
Waarom kies je ervoor om zuur voedsel te eten tijdens de zwangerschap? Eigenlijk is er een fysiologische reden die hieraan ten grondslag ligt.
Een onderzoek starten in het tijdschrift Wetenschappelijke rapporten Het aroma en de smaak van voedsel hebben een grote invloed op de eetlust van zwangere vrouwen die diabetes ervaren ochtendmisselijkheid .
Uit de studie van 124 zwangere vrouwen bleek dat de meesten van hen op zoek waren naar voedsel dat bitter en zuur smaakte. Dit komt omdat beide smaken geen misselijkheid veroorzaken.
Bovendien bevatten sommige zure voedingsmiddelen, zoals jonge mango's, capsaïcine. Deze stof kan helpen de eetlust te vergroten.
Voordelen van het eten van zuur voedsel tijdens de zwangerschap
Naast het helpen verlichten van misselijkheid, bieden zure voedingsmiddelen ook de volgende voordelen voor zwangere vrouwen en hun ongeboren baby's.
1. Help de vorming van babybotten
Op de leeftijd van 2 tot 3 maanden zwangerschap begint het foetale skelet zich te vormen. Het eten van zuur voedsel dat kalium en magnesium bevat, is goed voor de vorming van babybotten.
2. Helpt bloedarmoede te voorkomen
Meestal komt de zure smaak van voedingsmiddelen die veel vitamine C bevatten. Deze vitamine is nodig om ijzer uit voedsel op te nemen.
IJzer is nodig bij de vorming van hemoglobine in het bloed. Naast het helpen van de groei en ontwikkeling van de foetus, kan ijzer ook voorkomen dat de moeder bloedarmoede of bloedverlies krijgt tijdens de zwangerschap.
4. Verhoog het uithoudingsvermogen
U moet weten dat zwangere vrouwen een verminderd immuunsysteem ervaren, waardoor ze vatbaarder zijn voor ziekten. Het eten van zuur voedsel tijdens de zwangerschap kan je helpen om met de aandoening om te gaan.
5. Helpen bij de spijsvertering
Behalve fruit kan ook een zure smaak worden verkregen uit gefermenteerd voedsel zoals yoghurt en kimchi.
Volgens de Harvard Medical School bevatten gefermenteerde voedingsmiddelen veel probiotica die goed zijn voor de spijsvertering. Dit kan nuttig zijn voor het overwinnen van constipatie bij zwangere vrouwen.
Is het goed om continu zuur voedsel te eten als je zwanger bent?
Zure voedingsmiddelen bevatten een aantal voedingsstoffen en voordelen die nuttig zijn voor zowel moeder als foetus. Helaas kan het volgende slechte effecten veroorzaken als het wordt geconsumeerd met meer zuur voedsel.
1. Maagpijn
Maagzuurstijgingen bij zwangere vrouwen komen vaak voor. Indien toegevoegd met zure stoffen uit voedsel, zal de toestand verergeren.
In plaats van te verlichten ochtendmisselijkheid Het eten van zuur voedsel tijdens de zwangerschap kan de maag echter ongemakkelijk maken. Als gevolg hiervan zullen de misselijkheid en braken die u ervaart erger worden.
2. Uitdroging
Voedingsmiddelen die zuur of zout smaken, bevatten meestal natrium. Natrium kan de vochthuishouding in het lichaam verstoren. Overmatige natriumconsumptie kan leiden tot uitdroging of gebrek aan vocht.
5. Veroorzaakt een verhoging van de bloeddruk
Naast het veroorzaken van uitdroging, kan natrium in zure voedingsmiddelen ook een verhoging van de bloeddruk veroorzaken als het te veel wordt geconsumeerd. Dit kan leiden tot gevaarlijke zwangerschapscomplicaties zoals eclampsie.
4. Diarree
Zoals eerder uitgelegd, bevatten zure voedingsmiddelen meestal veel vitamine C. Bij de lancering van de Mayo Clinic kan een teveel aan vitamine C brandend maagzuur, hoofdpijn en diarree veroorzaken.
Diarree tijdens de zwangerschap kan zeker je uithoudingsvermogen verminderen. Om dit te voorkomen, moet u het niet overdrijven bij het eten van zure voedingsmiddelen tijdens de zwangerschap.
