Voor degenen onder u die een gezond dieet volgen, u bent zeker geen onbekende in muesli. Er wordt voorspeld dat het gehalte aan muesli een voedingsmiddel is dat rijk is aan voedingsstoffen en kan helpen bij het afvallen. Is het waar? Bekijk de volgende recensie.
Wat is muesli?
Muesli is een graanachtig voedsel gemaakt van volle granen, noten, havervlokken en toegevoegd gedroogd fruit. Meestal eten mensen muesli met een mengsel van melk, yoghurt, vers fruit of vruchtensap.
Hoewel muesli pas de laatste jaren algemeen bekend is bij het Indonesische volk, bestaat muesli al sinds het einde van de 19e eeuw. Dit voer werd voor het eerst gemaakt door dr. Maximilian Bircher-Benner, een Zwitserse voedingsdeskundige.
Soms wordt muesli als hetzelfde beschouwd als muesli, ook al zijn het twee verschillende voedingsmiddelen. Bij de vervaardiging ondergaan muesli-ingrediënten geen lang brandproces, dus de resultaten zijn natuurlijker.
Bij de vervaardiging van muesli worden de ingrediënten gemengd met zoetstoffen zoals honing en toegevoegd met olie en vervolgens gebakken.
Is muesli echt gezond?
Elk bestanddeel in muesli staat bekend als een superfood waarvan wordt aangenomen dat het van hoge kwaliteit is en een aantal gezondheidsvoordelen kan bieden. Wat zijn de voordelen van muesli?
1. Help af te vallen
Muesli is vaak een voedselmenu voor mensen die willen afvallen. Niet voor niets, want muesli bevat eiwitten en vezels die een dieetprogramma kunnen ondersteunen.
Eiwit ondersteunt gewichtsverlies door de beweging van voedsel door je spijsverteringskanaal te vertragen, zodat het effect je langer een vol gevoel geeft.
De rauwe haver in muesli bevat ook veel resistent zetmeel. Dit type zetmeel heeft meer tijd nodig om te verteren. Bovendien zal het lichaam, wanneer het in de maag wordt afgebroken, spijsverteringszuren vrijgeven die de eetlust kunnen onderdrukken en het metabolisme verhogen.
2. Voordelen van muesli voor het hart
Van de tarwezemelen in muesli is bekend dat ze een vezel bevatten die bèta-glucaan wordt genoemd.
Op basis van onderzoek dat in 2011 is gepubliceerd, kan bèta-glucaan helpen het cholesterolgehalte met maximaal 10 procent te verlagen. Zoals bekend kan een hoog cholesterolgehalte het risico op hartaandoeningen verhogen.
Om zijn gezondheid te behouden, kunt u proberen regelmatig muesli te eten. Je kunt muesli toevoegen met toppings Vitamine C rijk fruit.
Vitamine C kan ook helpen het cholesterol te verlagen en is goed voor je hart.
Gezonde voeding voor patiënten met hartaandoeningen, plus hoe het te verwerken?
3. Goede energiebron
Het volgende voordeel is dat muesli een goede bron kan zijn van complexe koolhydraten en B-vitamines.
Inderdaad, zowel eenvoudige koolhydraten als complexe koolhydraten worden in het lichaam omgezet in bloedsuikerglucose en vervolgens als energie gebruikt. Complexe koolhydraten hebben echter meer tijd nodig om in het lichaam te verteren.
Niet alleen houden ze je langer vol, complexe koolhydraten verhogen ook de bloedsuikerspiegel voor een langere tijd en zorgen voor een langdurige energieboost.
In vergelijking met enkelvoudige koolhydraten zijn complexe koolhydraten effectiever in het leveren van energie aan het lichaam.
Ondertussen zullen B-vitamines helpen om het metabolisme van het lichaam te vergemakkelijken en ook om voedsel om te zetten in energie.
4. Helpt het immuunsysteem van het lichaam te behouden
Muesli bevat ook zink en ijzer die belangrijk zijn voor het in stand houden van het immuunsysteem.
IJzer is een stof die dient om zuurstof naar lichaamscellen te transporteren. De aanwezigheid van deze stoffen kan de verspreiding van pathogene bacteriële infecties die ziekten kunnen veroorzaken, voorkomen.
Aan de andere kant is zink een component die een belangrijke rol speelt bij de vorming van nieuwe immuunsysteemcellen. Deze stoffen zitten in de granen in muesli.
Kies voor gezonde muesli
Hoewel muesli gezond is, bevatten sommige producten soms vet en suiker.
Het vet dat erin zit, is meestal een soort onverzadigd vet dat bekend staat als goed vet, maar het gehalte kan toenemen als fabrikanten plantaardige olie aan de muesli toevoegen.
Kies daarom, om het effectiever te maken, voor muesli met minder dan 10 gram vet in 100 gram.
Let ook op de ingrediënten in muesli via het verpakkingsetiket. Let op, sommige gedroogde vruchten die aan muesli worden toegevoegd, zijn ook vermengd met zoetstoffen. Koop muesli zonder toegevoegde suikers.
