Coronaire hartziekten zijn een van de dodelijkste ziekten in Indonesië. Toch kunt u een hartinfarctbehandeling ondergaan als u er last van heeft. Naast het ondergaan van een behandeling, moet u ook beginnen met het veranderen van uw levensstijl, waaronder een hart-gezond dieet. Welke voedingsmiddelen zijn dan goed voor coronaire hartpatiënten? Bekijk de volgende gezonde voeding voor coronaire hartpatiënten.
Hoe kies je de juiste voeding voor coronaire hartpatiënten?
Als u coronaire hartziekte heeft, moet u meer aandacht besteden aan uw dagelijkse voedselinname. Hier leest u hoe u voedsel kunt kiezen dat u kunt doen:
1. Verhoog uw inname van fruit en groenten
Groenten en fruit zijn twee soorten voedsel die goed zijn voor coronaire hartpatiënten. Dit komt omdat deze twee voedingsmiddelen de beste bronnen van vitamines en mineralen zijn. In feite zijn beide ook laag in calorieën en rijk aan vezels.
Het eten van fruit en groenten kan u helpen het caloriegehalte in uw lichaam, dat mogelijk hoog is door voedingsmiddelen zoals vlees, kaas en snacks, te verlagen. Op die manier kunt u ook voorkomen dat uw gewicht te hoog wordt. De reden is dat overgewicht of obesitas ook hartaandoeningen kan veroorzaken, zoals coronaire hartziekten en hartaanvallen.
Bovendien kan het verhogen van de inname van voedsel afkomstig van planten zoals fruit en groenten hartaandoeningen overwinnen en hartaanvallen voorkomen. Daarom wordt hartpatiënten ten zeerste aanbevolen om groenten en fruit in hun dagelijkse voeding op te nemen.
Het opnemen van groenten en fruit in de dagelijkse voeding voor coronaire hartpatiënten is eigenlijk geen moeilijke zaak. Het belangrijkste is om groenten en fruit altijd eerst te wassen, in stukjes te snijden en in porties te verdelen en voor het eten in de koelkast te bewaren.
Je kunt het ook mengen met een verscheidenheid aan andere gezonde voedingsmiddelen. Dit hangt af van uw smaak in het eten van voedsel. Zolang het mengsel van andere voedingsmiddelen gezond is, kunnen mensen met coronaire hartziekten de voordelen van fruit en groenten voelen om hun aandoening te behandelen.
Zorg er ook voor dat je gevarieerd fruit eet. Als je echt moeite hebt met het eten van verse groenten en fruit, kun je ook fruit uit blik eten. Vermijd echter altijd fruit dat met siroop is gemengd, omdat het suikergehalte daarin hoger zal zijn.
2. Kies voedingsmiddelen gemaakt van volkoren granen
Volgens de Mayo Clinic zijn volle granen ook een goed voedsel voor mensen met coronaire hartziekten. De reden is dat tarwe een goede bron van vezels is die goed is voor het hart en ook vitamine E, wat kan helpen het slechte cholesterolgehalte (LDL) in het lichaam te verlagen.
De reden is dat de ophoping van slechte cholesterol (LDL) slagaders kan verstoppen, een van de oorzaken van coronaire hartziekten. In feite kan deze aandoening ook een hartaanval veroorzaken.
Er zijn verschillende soorten voedsel gemaakt van volkoren en kunnen worden gegeven aan mensen met coronaire hartziekten, zoals de volgende:
- Tarwemeel
- Tarwebrood
- Tarwe granen
- rode rijst
- Tarwe pasta
- Havermout
In plaats daarvan moet u mogelijk bepaalde soorten tarwe vermijden voor het dieet van een coronaire hartpatiënt. Voedingsmiddelen die tarwe bevatten en moeten worden vermeden voor consumptie door mensen met coronaire hartziekten zijn onder meer:
- witbrood
- Muffins
- Maïsbrood
- Donuts
- Koekjes
- Taart
- Eiernoedels
- Popcorn gemaakt met boter
- Vetrijke snacks
3. Wen eraan om voedingsmiddelen te eten die rijk zijn aan eiwitten en weinig vet bevatten
Vervolgens zijn voedingsmiddelen die geschikt zijn voor coronaire hartpatiënten die welke rijk zijn aan eiwitten maar arm aan vet. Mager vlees, vis en magere zuivelproducten behoren tot de soorten voedingsmiddelen die rijk zijn aan eiwitten. Toch moet je nog steeds voorzichtig zijn bij het kiezen van voedsel.
Het is bijvoorbeeld beter om magere melk te kiezen boven gewone melk, of kipfilet zonder vel te kiezen boven gebakken kipfilet. U kunt ook vis kiezen om aan de behoeften van magere eiwitten te voldoen.
Kies indien nodig zelfs vissoorten die rijk zijn aan omega-3-vetzuren, omdat ze u kunnen helpen het vetgehalte in het bloed, triglyceriden genaamd, te verlagen. Vissoorten die goed en rijk zijn aan omega-3 vetzuren zijn zalm en makreel.
Zaden en noten zijn ook goede bronnen van vetarme eiwitten. In feite bevatten deze voedingsmiddelen ook weinig cholesterol, waardoor ze ideaal zijn voor vleesvervangers. Daarom is het beter om vlees- of eiwitbronnen die nog steeds rijk zijn aan vet langzaam te vervangen door vetarme voedingsmiddelen, zoals hierboven vermeld, zodat mensen met coronaire hartziekte voedingsmiddelen kunnen uitzoeken en kiezen die goed zijn voor hun gezondheidstoestand.
Op die manier kunnen vet en cholesterol in het lichaam worden verminderd en neemt de vezelinname toe.
4. Beperk voedingsmiddelen met veel verzadigd vet en transvet
Let niet alleen op het voedsel dat moet worden gegeten, u moet ook letten op het voedsel dat mensen met een hartaandoening moeten vermijden, waaronder coronaire hartziekten. Een goed dieet voor mensen met coronaire hartziekten is er een die niet te veel vet bevat, vooral verzadigd vet en transvet.
Dit is ook een belangrijke stap om het cholesterolgehalte in het lichaam te verlagen, zodat ook het risico op het krijgen van coronaire hartziekten afneemt. U wilt zeker niet wachten tot hartklachten optreden voordat u uw dieet aanpast. Daarom is het een verstandige stap om hartaandoeningen als deze te voorkomen.
Dat betekent echter niet dat je helemaal geen voedingsmiddelen mag eten die vet bevatten. Zorg er daarom voor dat u vet consumeert volgens uw behoeften. Om bijvoorbeeld het verzadigde vetgehalte in het vlees dat u eet te verlagen, kunt u kiezen voor mager vlees.
Dan kun je ook andere voedingsmiddelen gebruiken die zeker gezonder zijn voor het hart, ter vervanging van voedingsmiddelen die rijk zijn aan verzadigd vet. Bijvoorbeeld magere yoghurt in plaats van boter, en suikerarm gesneden fruit of fruitjam als vervanging voor margarine bij het maken van toast.
Als u echt voedingsmiddelen of voedingsmiddelen wilt gebruiken die vet bevatten, kunt u olijfolie of koolzaadolie gebruiken die onverzadigde vetten bevat. Onverzadigde vetten kunnen het cholesterolgehalte in het bloed zelfs verlagen als ze op de juiste manier worden gebruikt.
5. Het zoutgehalte in voedsel verminderen
Het eten van voedsel met veel zout of natrium kan de bloeddruk verhogen. Hoge bloeddruk is zelfs een risicofactor voor coronaire hartziekten. Hoge bloeddruk of hypertensie kan zelfs een hartaanval veroorzaken. Kortom, de aanbevolen voeding voor coronaire hartpatiënten is natriumarm.
De ideale zoutinname voor volwassenen is 2300 milligram (mg) natrium per dag. Ongeveer de hoeveelheid is maar liefst één theelepel. Alleen gezonde volwassenen zouden echter zoveel natrium moeten consumeren.
Het zou beter zijn als de zoutinname die u dagelijks binnenkrijgt lager kan zijn. Het ideale cijfer voor natriuminname is 1500 mg per dag.
Daarnaast is het verminderen van het zoutgehalte in het voedsel dat je consumeert de juiste stap. Vergeet echter niet dat ingeblikt of voorbewerkt voedsel een hoger natrium- of zoutgehalte heeft.
Daarom is het bij het samenstellen van een voedselmenu voor mensen met hart- en vaatziekten beter als je het zelf kunt maken of koken. Op die manier kunt u zeker weten hoeveel zout in voedsel zit.
Een andere manier om het zoutgehalte in voedsel te verminderen, is door zorgvuldiger voedselkruiden te kiezen. De reden is dat er ook voedingsmiddelen zijn waar al zout in zit.
Door voedingsmiddelen te sorteren en te kiezen die goed zijn voor de gezondheid van het hart, kunt u gezond voedsel serveren voor mensen met coronaire hartziekten. Dit is een van de inspanningen om coronaire hartziekten te helpen overwinnen, naast het ondergaan van coronaire hartbehandeling.
Naast het aannemen van een gezond dieet, is een goede levensstijl voor mensen met coronaire hartziekten het verhogen van de fysieke activiteit door te sporten, maar zorg ervoor dat u lichaamsbeweging doet die goed is voor hartaandoeningen. Houd bovendien altijd het cholesterolgehalte in het bloed, de bloedsuikerspiegel en de bloeddruk in de gaten om verschillende risicofactoren voor coronaire hartziekten te voorkomen.
