Bittere kalebas is een vrucht die veel wordt gebruikt als groente voor dagelijkse consumptie in Indonesië. Niet iedereen houdt er echter van vanwege de bittere smaak. Het is zelfs een schande om de voordelen van bittere meloen voor de gezondheid te missen, inclusief het overwinnen van kanker. Dus, wat zijn de voedingsstoffen in bittere meloen die kanker kunnen helpen overwinnen? Bekijk de volgende uitleg, ja.
Nutriëntengehalte in bittere meloen
Overweeg, voordat u de voordelen van bittere meloen voor kanker begrijpt, de verschillende voedingsstoffen in de volgende bittere meloen:
- Water: 91,28 gram
- Energie: 41 kcal
- Eiwit: 0,82 gram
- Totaal vet: 2,71 gram
- Koolhydraten: 4,19 gram
- Vezel: 1,9 gram
- Calcium: 9 milligram (mg)
- IJzer: 0,37 mg
- Magnesium: 16 mg
- Fosfor: 35 mg
- Kalium: 309 mg
- Natrium: 128 mg
- Zink: 0,75 mg
- Koper: 0,032 mg
- Selenium: 0,2 microgram (mcg)
- Vitamine C: 31,9 mg
- Thiamine (vitamine B1): 0,049 mg
- Riboflavine (vitamine B2): 0,052 mg
- Niacine: 0,272 mg
- Vitamine B6: 0,056 mg
- Foliumzuur: 49 mcg
- Choline: 10,7 mg
- Vitamine A: 17 mcg
- Vitamine E: 0,43 mg
- Vetzuur: 0,734 gram
Voordelen van bittere meloen om kanker te overwinnen
Door de verschillende voedingswaarden van de bittere meloen kan deze vrucht voordelen bieden voor kanker. Hier is de volledige uitleg:
1. Verlaagt het risico op kanker
Wie had gedacht dat het vezelgehalte in bittere meloen voordelen bleek te hebben om het risico op het ontwikkelen van kanker te verminderen? Ja, groenten en fruit zijn inderdaad de beste bronnen om vezels binnen te krijgen, een daarvan is van fruit met de vorm van deze komkommer.
Het vezelgehalte in bittere meloen is relatief hoog, dus het eten van deze vezelrijke vrucht kan je helpen een gezond spijsverteringskanaal te behouden. Daarom is het niet verwonderlijk dat bittere meloen voordelen heeft, met name om het risico op het ontwikkelen van colorectale kanker te verminderen.
Colorectale kanker (colon/colon en rectum)
2. Verhoog de effectiviteit van kankerbehandeling
Een van de ingrediënten in bittere meloen, namelijk vitamine C, kan ook helpen de effectiviteit van kankerbehandeling te vergroten. Volgens de Mayo Clinic kunnen kankerbehandelingen zoals bestralingstherapie of chemotherapie beter werken als kankerpatiënten vitamine C nemen.
Niet alleen dat, het gehalte aan vitamine C in bittere meloen heeft ook voordelen voor het verminderen van de bijwerkingen van kankerbehandeling. Onderzoekers moeten echter nog verder onderzoek doen om deze stelling te bewijzen.
3. Voorkom bijwerkingen van kankerbehandeling
Het mineraalgehalte van zink in bittere meloen heeft ook voordelen om de bijwerkingen te voorkomen die u voelt na een kankerbehandeling. In feite ondersteunt het Memorial Sloan Kettering Cancer Center deze verklaring ook.
De reden is dat het zink in bittere meloen wordt verondersteld verlies van smaak te voorkomen na bestralingstherapie voor de behandeling van kanker. Bestralingstherapie die deze aandoening kan veroorzaken, wordt meestal uitgevoerd op het hoofd-halsgebied.
Niet alleen dat, dit mineraal kan ook aften en ontstekingen verlichten die optreden in het hoofd-halsgebied als gevolg van radiotherapie voor de kanker. Toch moet u dit met uw arts bespreken om zeker te zijn van de juistheid van deze voordelen.
4. Helpt kanker te overwinnen
Als het gehalte aan vitamine C in bittere meloen het voordeel heeft dat het de effectiviteit van kankerbehandeling verhoogt, kunnen de verschillende bioactieve ingrediënten in deze vrucht kanker ook direct overwinnen.
Enkele van de chemische bioactieve ingrediënten die je in bittere meloen kunt vinden, zijn triterpenoïden, triterpeenglycosiden, fenolzuren, flavonoïden, essentiële oliën, saponinen, vetzuren en eiwitten. Ja, een deel van de chemische bioactieve inhoud in bittere meloen draagt eigenlijk bij aan de eigenschappen tegen kanker.
Het is niet verrassend dat deze vrucht ook helpt bij het overwinnen van verschillende soorten kanker. Het is alleen dat, je moet nog steeds de voordelen van bittere meloen voor kanker op deze aan de dokter bevestigen.
5. Voorkom het optreden van kanker
Het eten van bittere meloen heeft ook voordelen om te voorkomen dat je kanker krijgt, waaronder borstkanker. De reden, een studie in 2014 bewees dat vrouwen die foliumzuur consumeren een lager risico hebben op het ontwikkelen van kanker.
In feite kan de inname van foliumzuur het risico op borstkanker drastisch verminderen. Toch moeten experts nog meer onderzoek doen naar de hoeveelheid foliumzuur die nodig is om borstkanker echt te helpen voorkomen, vooral bij vrouwen.
