Homo sapiens, de menselijke soort, kan worden geclassificeerd als alleseters of eters. Mensen kunnen zowel planten als vlees eten. Maar als mensen inderdaad allerlei soorten voedsel kunnen consumeren, zou er dan geen hongersnood in de wereld moeten zijn? Waarom eten mensen die honger lijden, gestrand zijn op onbewoonde eilanden of verdwaald in de wildernis niet gewoon gras om te overleven?
Om erachter te komen wat er zal gebeuren als je vastbesloten bent om gras te eten in je tuin of op het veld, lees dan verder voor de volledige uitleg hieronder.
Kunnen mensen gras eten?
Kortom, gras is geen giftige plant die de dood kan veroorzaken. Het is dus theoretisch mogelijk voor mensen om gras te eten. Waarom wil dan niemand gras koken tot groenten voor consumptie?
Hoewel gras niet giftig is, is het menselijke spijsverteringsstelsel blijkbaar niet ontworpen om gras in het lichaam af te breken en op te nemen. In tegenstelling tot herbivoren zoals koeien en geiten, hebben mensen geen enzymen van het cellulase-type en speciale microben die gras kunnen opnemen en er voedzaam voedsel van kunnen maken.
Dit is wat gewoon gras onderscheidt van voedingsrijke groenten zoals sla, papajabladeren, spinazie en boerenkool. Met andere woorden, het is nutteloos voor mensen om gras te eten. Dit is de reden waarom, hoewel mensen gras hebben gegeten, dit sinds de prehistorie niet is gedaan.
Wat gebeurt er als mensen gras proberen te eten?
In sommige gevallen zijn er momenten waarop mensen gedwongen worden gras te eten omdat er geen andere voedselbron beschikbaar is. Bijvoorbeeld toen er in de jaren 1840 in Ierland hongersnood heerste. Ook toen het Oost-Afrikaanse continent, om precies te zijn, landen als Somalië en Ethiopië in 2011 te maken kregen met droogte.
Zo wanhopig dat mensen ervoor kiezen om gras te eten om hun maag te vullen en te overleven. Helaas kunnen mensen gras niet verteren. Als gevolg hiervan ervaren mensen die gras eten daadwerkelijk ernstige indigestie en ondervoeding. Dus zelfs als mensen honger lijden, is gras niet de juiste oplossing.
Tips voor het consumeren van gras in een noodsituatie
Hoewel mensen geen gras kunnen eten, betekent dat niet dat je in geval van nood niet kunt profiteren van deze plant die bijna overal te vinden is. Bijvoorbeeld wanneer je een berg beklimt en verdwaalt zonder water of voedselvoorraden.
Je kunt op het gras kauwen tot het in je mond smelt, maar slik het niet door! U moet het gekauwde gras verwijderen. Op die manier kunt u nippen aan het water dat in het gras zit. Dit is handig om uitdroging te voorkomen zonder het risico te lopen gras te verteren.
Om aan voedingsbehoeften zoals eiwitten, mineralen en vet te voldoen, moet je in plaats daarvan bosinsecten eten. Insecten die kunnen worden gegeten en aan uw voedingsinname kunnen worden toegevoegd, zijn kevers, sprinkhanen, libellen en rupsen.
