Het ketogene dieet, dat gebruik maakt van de toestand van ketose in het lichaam, is onlangs fel bediscussieerd als een manier om gewicht te verliezen. Heb je ervan gehoord? Of heb je interesse om het te proberen? Voordat u doorgaat met uw intentie, moet u eerst uitzoeken wat precies de staat van ketose is bij het volgen van een ketogeen dieet. Is het waar om het lichaam ten goede te komen zonder "bijwerkingen"?
Wat is ketose?
Ieders lichaam is in een staat van ketose geweest. Je lichaam moet het hebben meegemaakt, maar je beseft het niet.
Ketose is eigenlijk een normaal stofwisselingsproces dat in ieders lichaam voorkomt. Deze aandoening treedt op wanneer het lichaam niet genoeg koolhydraten uit voedsel heeft om de cellen van energie te voorzien. Dus om dit tekort te verhelpen, gebruikt het lichaam vet om energie te leveren.
Een staat van ketose treedt meestal op wanneer u aan het vasten bent of wanneer u uw inname van koolhydraten beperkt (bijvoorbeeld tijdens een koolhydraatarm dieet). Je kunt ook een ketogeen dieet toepassen - een dieet dat momenteel trending is - om een staat van ketose in het lichaam te bereiken.
Wat zijn de voordelen van het ketogeen dieet?
Enkele voordelen van het ketogeen dieet zijn:
1. Afvallen
Omdat het lichaam uiteindelijk vet verbrandt voor energie, wordt ketose nu veel gebruikt als een manier om af te vallen. Wanneer u een ketogeen dieet volgt om een staat van ketose te bereiken, wordt u geadviseerd om minder koolhydraten te eten en uw inname van gezonde vetten te verhogen. Op die manier zal het lichaam vet meer gebruiken als energiebron.
Onderzoek in The American Journal of Clinical Nutrition in 2008 ondersteunt dit ook. Onderzoek heeft aangetoond dat het ketogeen dieet de honger kan verminderen en de algehele voedselinname kan verminderen, waardoor u kunt afvallen.
2. Beheers de bloedsuikerspiegel
Niet alleen voor gewichtsverlies, het blijkt dat ketose andere voordelen kan bieden, zoals het onder controle houden van de bloedsuikerspiegel. Dit kan zeer nuttig zijn voor diegenen onder u die aan diabetes lijden.
Op het moment dat het ketogeen dieet wordt geïmplementeerd, krijgt het lichaam slechts een kleine hoeveelheid koolhydraten binnen. Het kan u dus helpen de bloedsuikerspiegel onder controle te houden. Wanneer de inname van koolhydraten laag is, zal het lichaam koolhydraten beter als energie kunnen gebruiken. De suikerspiegels in het bloed zullen dus niet te hoog zijn.
3. Maakt de hersenen meer gefocust
Ketose produceert ketonverbindingen die een duurzamere energiebron voor de hersenen kunnen zijn dan glucose. Dit maakt de hersenen meer gefocust en geconcentreerd.
Wanneer glucose een energiebron voor de hersenen wordt, duurt het slechts één tot twee dagen. Hierdoor zal het hersenwerk afnemen wanneer de glucosereserves opraken. Omgekeerd, wanneer ketonen een bron van energie voor de hersenen worden, zal dit weken duren. Zo gaat optimaal hersenwerk langer mee.
4. Beheerst epilepsie
Eigenlijk, voordat het ketogene dieet of de toestand van ketose werd gebruikt om af te vallen, werd dit dieet eerst gebruikt om epilepsie te behandelen. Experts zijn van mening dat de ketonverbindingen die worden geproduceerd wanneer het lichaam in ketose is, een betere energiebron voor de hersenen kunnen zijn dan glucose. Ketonen kunnen ook hersencellen beschermen tegen schade.
Dit is bewezen door middel van verschillende onderzoeken. Veel onderzoeken hebben aangetoond dat het ketogene dieet aanvallen bij epilepsiepatiënten kan verminderen.
Niet alleen dat, verschillende onderzoeken hebben ook aangetoond dat het ketogene dieet kan helpen het risico op hartaandoeningen, metabool syndroom, Alzheimer en Parkinson te verminderen.
Het gevaar van ketose als het niet zorgvuldig wordt gedaan
De staat van ketose produceert ketonverbindingen voor het lichaam. Ketonen zijn eigenlijk acceptabel voor het lichaam en zijn niet schadelijk als ze de limiet niet overschrijden. Overmatige productie van ketonen kan het lichaam echter zuur maken. Deze aandoening staat bekend als ketoacidose en kan gevaarlijk zijn voor de gezondheid.
Ketoacidose kan worden veroorzaakt door uithongering of wanneer het lichaam niet genoeg insuline aanmaakt (bij diabetici). Deze aandoening kan symptomen veroorzaken zoals dorst, droge mond, vaak plassen, droge huid, vermoeidheid, maagpijn, braken, ademhalingsmoeilijkheden en verwardheid. Ernstige ketoacidose kan zelfs leiden tot coma en overlijden.
